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市场丨山东威海:鲜鱼价格有所下滑,海参价格同比上涨!

来源: 威海水产品市场| 2017-11-8 10:44
如果你是一枚“吃货”,那你一定不会错过新鲜无比的鲅鱼、黄花鱼、梭子蟹等等;如果你是注重养生之人,那你一定不会错过有着丰富营养价值的海参,而来自海滨城市威海、“好人、好海、好海参”——威海刺参更是远近闻名。 

随着大风天气出海渔船陆续回港避风,近期水产品批发市场鲜鱼的货源整体还是较为的丰富,市场主要品种价格普遍不高。目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在24-28元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-36元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格下降至66-70元,新鲜中带鱼每公斤价格在30元左右,与去年同期相比,鲜鱼市场价格均有所下降。 

近期市场梭子蟹价格继续高位运行,其中:本地200克以上本地活的公梭子蟹每公斤价格在80-90元,200克以下本地公梭子蟹价格为50-60元,本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在120-140元。业内人士称,梭子蟹价格高位运行还是与今年市场货源偏紧有关,而随着寒冷冬天的到来,威海本地梭子蟹价格将会持续高位坚挺运行。 

刺参作为威海的一张美食名片,近年来取得了众多荣誉。目前,“中国海参之都”的金字招牌已落户威海,随着秋捕海参的陆续上市,市场价格走势也是引起多方的关注。从近期市场情况来看,由于减产等多方原因,市场活海参的价格同比有较大幅度的上涨,目前市场池养活海参每公斤价格在130-140元,大棚养殖活海参价格在124-126元。
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