近期，全国黄颡鱼价格走势较为稳定。11月8日，广东佛山南海地区黄颡鱼最新报价；炮头5-6两价格10.7-10.9元/斤，炮头4两价格10元/斤左右；浙江湖州地区，炮头3.5两价格9.3-9.5元/斤。 据了解，黄颡鱼价格平稳已经一个月左右。不过，据浙江湖州经销商张老板反映，最近几天，由于浙江湖州黄颡鱼发病死亡严重，爆头、肠炎、腹水等病害集体暴发，导致养殖户上市量加大，当地价格开始下滑。由于浙江湖州是黄颡鱼核心地区，养殖规模大，当地大量上市很可能打破目前黄颡鱼价格的平衡，除了影响本地价格外，也将影响其他产区。据悉，湖州市场存塘鱼达9成以上。 广东佛山南海鱼中梁老板告诉记者，近期浙江黄颡鱼大量上市，价格比广东地区还低，将不可避免影响广东的鱼价。同时，最近黄颡鱼消费市场疲软，流通市场走弱，加上广东南海新鱼将在12月份开始上市，价格走低已经成为定局。 据悉，由于黄颡鱼去年和今年初价格行情走强，今年广东市场养殖量总体增加2-3成左右，不过目前广东核心养殖区佛山市场大鱼存塘量较少，今年新鱼头批鱼较少，目前头批鱼炮头头只有3两左右，加上最近转季，黄颡鱼吃料减慢，病害主要爆头，出血、肠炎等病害高发期，而且佛山市场养殖户习惯养殖炮头至5-6两，因此，估计到时新鱼上市量可能并不大。 另一核心市场浙江湖州情况也是和广东一样，当地发病率十分严重，而且很多养殖户束手无策，只能尽快卖鱼；而广东佛山养殖户大多选择治疗，所以目前上市量并大不，价格走势稳定，但是湖州市场大量上市将会打破广东市场的价格平衡。 与此同时，今年全国兴起黄颡鱼养殖热，尤其是华中地区，据多家饲料企业市场人员统计，今年湖北、湖南地区黄颡鱼养殖量同比增长30%以上；而浙江地区养殖量同样增长2-3成以上，因此，今年全国黄颡鱼养殖量相比去年增长2-3成。 因此，虽然目前黄颡鱼价格走势平稳，但是很多人并不看好后市价格。特别是如今气温逐渐下降，浙江、湖北、四川等地将会加快出鱼速度，未来一两个月黄颡鱼价格可能持续走低。 |
