“目前卖鱼的养殖户较少，天气转冷了，鲈鱼摄食量明显下降。现在我家冰鲜鱼每天仅卖800-1000片，仅为去年同期的一半。”据湖州菱湖一冰鲜鱼冷库费老板说，今年其家冰鲜鱼日最高销售量不超过1300片。 “按往年来说，菱湖7成的养户在春节前基本出过鱼了，春节后到第二年的4月底基本售空。我认为在今年春节前，菱湖可能还会有超过一半的存塘鱼。”费老板认为，受天气、病害等原因影响，目前菱湖的鱼规格比较小，春节前存塘鱼的量较往年大，再加上今年冬季出鱼量大幅减少，明年春季鲈鱼将比较集中上市，届时塘口价格堪忧。 据了解，目前湖州地区出一斤加州鲈鱼基本用不到一斤饲料，而冰鲜鱼至少要用到4斤冰鲜。按照目前湖州冰鲜鱼价格约为1.8元/斤来算，则全程冰鲜投喂加州鲈养殖成本为7.2元/斤，而对于全程使用饲料投喂加州鲈，饲料成本约为6-6.5元，饲料成本的优势明显。“今年的天气和饲料养殖成本低使得冰鲜的原有优势丧失，湖州产区鲈鱼开始进入饲料时代。” 最近湖州部分地区吃冰鲜的病鱼，按统货出得比较多。据湖州菱湖一加州鲈养殖户金老板介绍，菱湖及周边地区有些塘口发病的鱼，这几天多在卖，所以价钱并不好，很少养户开抓8两上的标鱼。 11月8日全国9大产区加州鲈塘头价格一览
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