眼下是秋冬滋补的旺季，海参作为“百补之王、养血之神”成了人们非常青睐的滋补食品。从近期市场情况来看，秋参捕捞已到了最后阶段，剩下的就是要进入市场了，而市场活海参价格也已悄然升温。 秋冬滋补养生热，食补海参受偏宠 俗话说的好“药补不如食补”，在中医很早就认识到食物不仅有营养，而且还能疗疾祛病，食疗养生理念的流行使得海参再一次成为人们关注的焦点，海参做为传统的食补佳品，如今在消费者选择礼品馈赠亲朋时甚受偏宠。眼下正值秋冬滋补旺季，秋冬季节养生一直都被广大民众所重视，而说到秋冬养生的滋补品，海参可谓是最合适的了。 海参中含有的海参皂甙和酸性粘多糖具有提高免疫力的功能，可以预防感冒等冬季常见病；而海参中不饱和脂肪酸能够调节体内脂质代谢，可明显降低血糖、血脂、胆固醇，有效预防冬季高血压、高血脂等疾病的发生。除此之外，海参中的18种氨基酸可以增强机体细胞活力，让人们在寒冷的冬季也可以充满活力。 秋参上市在即，价格上涨或成事实 此次秋参上市受到外界的广泛关注，对于秋参上市后的销售价格也就成为众多消费者最为关注的话题。据业内人士称，为迎合市场需求以及作为海参产业化后，海参采捕主要集中在春秋两季，当每次鲜参上市在即，海参的销售价格都会引起各界重视。 |
