全国行情分析及预测 消费市场的持续不景气，导致批发市场鳜鱼卖不起价，进而影响了广东鳜鱼塘头价本周出现下滑，降至26元／斤左右，最好规格的订价在26.5元／斤左右。但湖北、江西、安徽受上周广东鳜鱼涨价影响，养殖户惜售，本周出现跟涨势头，而广西、江苏、湖南本周价格波动不大。也有养殖户反映，江西赣中地区很多小型水库现阶段在安排干水，清理底层鱼类，在水库套养的鳜鱼价格仅23元／斤。
据江西当地养殖户徐伟辉反映，受广东冬季饵料鱼贵的影响，今年江西鄱阳湖很多小鲫鱼和餐条鱼运输到广东，做冬季饵料鱼用。据悉，野生小鲫鱼营养价值优于巴西鲷，同时投喂给桂花鱼吃比较安全，餐条鱼的营养更是堪比土鲮。江西本地只售1.5元／斤，但运输难度大，考虑到损耗等原因，到广东塘头卖3.5元／斤，但价格低于广东本地饵料鱼，所以供不应求。 饵料鱼塘头价：佛山麦鲮4.5元／斤，土鲮5.2元／斤；肇庆麦鲮4.7元／斤；江门麦鲮4.3-4.6元／斤、土鲮5.2元／斤、鲫鱼3.9元／斤；清远麦鲮4.4元／斤、土鲮5.1元／斤、巴西鲷3.5元／斤；广西麦鲮3.3元／斤；湖北杂鲫1.5-1.8元／斤、小白鲢1-1.2元／斤；江苏鲫鱼2.4元／斤；江西麦鲮3.2-3.5元／斤。
佛山1斤20尾的麦鲮，4.5元／斤（图为养殖户提供）
备注：以上价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎。 |
