随着一波又一波的冷空气来临，生鱼塘头价节节攀升，2斤上规格生鱼供不应求，一些有货源的鱼中、批发商成了炽手可热的焦点人物，被下游批发商争相追捧；然而因为货源少、难找，鱼中和批发商多数情况下只能满足熟客需求，一些能出得起价钱的新客，也能匀到一杯羹。 目前各大生鱼产区，2斤上大鱼均已突破今年最高价，甚至为近三年来（2014年底至今）最高价：广东12.6元/斤，浙江湖州12.5元/斤，湖南益阳11.8元/斤、湖南岳阳君山12.5元/斤，湖南岳阳华容12元/斤以上，江西11.5元/斤……按照业内人士预测，越到后期，大生鱼涨势将越为凶猛，极有可能达到突破2014年初的那一波行情。
行情常有波动，报价仅供参考。 不过问题同样存在。“价格越涨越高，对行业而言并不是好事。”生鱼业内多位人士表示，每个品种都有其合理的价格，当价格超出下游接受能力后，可能会导致需求疲软、价格下滑，难逃农产品“大小年”厄运，海鲈就是一个活生生的例子。 据了解，今年鱼价上涨是因为前三年行情一直低迷，导致全国各地不少养殖户退出生鱼养殖，加上今年高温期长，导致大规格鱼数量在同期减少明显；现如今鱼价越到后期越涨越高，吸引了大量业内外人士的目光，预计明年生鱼养殖量将大大增加，广东地区明年头批苗将毋庸置疑地被疯狂抢购；而江浙鲁等华东一带黑鱼养殖区，都是两年养成模式，明年的养殖量由今年的鱼苗量决定，据湖州某大鱼苗流通商预计，今年湖州本地苗同比去年增加了月三分之一，如无特殊情况下，明年的黑鱼产量将比今年增加，“不过，根据批发市场的统计，今年的黑鱼终端市场消费量也在增长，我们是不是可以乐观地认为，明年养殖量和消费量都会持续增加。” 另据了解，目前广东新鱼2斤上占4成的报价在8-8.2元/斤左右，基本上一成2斤上往上加价0.4元/斤，12月4日曾有养户2斤上6成的鱼以9元/斤成交。但是，在鱼价大涨之下，广东产区生鱼报价混乱，从买方和卖方出来的涨价信息不绝于耳，据业内消息，目前2斤上7成的鱼开价已经超过9.3元/斤，甚至有鱼中想找几塘新口大鱼、好鱼，欲开出10元/斤的高价托市，至于背后目的暂时无法知晓，也不想去揣测。在此，业内人士提醒广大养殖户小心，谨防价格炒作，在没有找到可靠下家之前不要随意塌订，以防两头不到岸，而亏了订金。 至于5日业内传出的2斤上3成新鱼卖到8.2元/斤的消息，经核实，确有其事，不过这只是代表个别现象，并不是普遍现象。建议养户卖鱼时谨慎操作，寻求可靠鱼中下订，最好立下白纸黑字的合同，每天卖鱼后务必结清账款，保证资金安全。 |
