12月上半月，随着冷空气一波接一波的到来，虽然说强度不太大，但都导致各地温度不同程度的下降了。受气温下降的影响，淡水鱼市场销量有所增加，不过现在鱼价普遍不是很好，不急着回本的养殖户卖鱼积极性不高，观望心态重，尤其是今年大家对大鱼价格的期望值比较高，不等到好价格是不想出手的。 广东珠三角地区本周草鱼供应量和塘口价格总体稳定，珠海地区超市鲩5.1元/斤，统鲩5.2-5.3元/斤，3斤以上5.6-5.7元/斤，4斤以上6.2元/斤；顺德杏坛地区超市鲩价格略高点，报价5.2-5.3元/斤。之前东莞一带草鱼价格比周边区域低一些，现在差价基本上很小了。 今年珠三角地区4斤5斤以上的草鱼数量也比往年要少，资金上没什么压力的养殖户卖鱼积极性不好，最主要现在还能继续喂料，再喂一阵子料，对于春节前的鱼价，养殖户期待还是挺高的。中山黄圃镇草鱼苗市场有所好转，主要是养殖户放苗的需求多了一些，3-7两草鱼交易价格是5元/斤，2-5两草鱼交易价格是5.3元/斤，1-3两草鱼交易价格是5.9元/斤，鱼苗供应总体还是缺货，尤其是1-3两的小规格苗缺货严重。 本周重庆井口水产市场上鱼价有所下滑，草鱼价格下跌了3毛钱，3斤以上大花鲢价格也跌了三毛钱，主要是来自湖南常德等地的货源多了一些，其余品种报价稳定。本周重庆市场淡水鱼销量有些下滑，可能跟天气不太好有关系，最近一周多的时间里，阴天比较多，偶尔还有小雨，对周边地区淡水鱼交易有些影响。最近重庆市场的销量下滑确实有些意外，毕竟往年同期的时候鱼馆火锅店生意都还是不错，这个时间段的销量和夏天相比还不如。 武汉白沙洲水产市场本周常规淡水鱼的销量和上周差不多，每天大概的交易量接近400万斤，鱼价方面的变动不大，交易量最大的几个品种里，鲫鱼价格微跌了两三毛钱，白鲢价格有涨有跌，大小规格的差价只有一毛钱，4斤以上草鱼跌了3毛钱。10月11月的时候，加工厂放量收鱼搞生产，把市场上的鱼价都带动了起来，现在因为本地供应量增加了，加工厂的收购价和市场交易价格差不多了。流通大户刘少新告诉记者，目前白鲢、花鲢、草鱼这三个大宗品种的价格都不算好，不急着卖鱼的养殖户基本都在观望，估计等到温度再次下一个台阶的时候，市场交易量进一步放大，像大规格的草鱼花鲢价格会好一些，出塘量会多一些。
上周江苏盐城射阳一带白鲫鱼价格跌破5元/斤，本周又略有反弹，6.5两起的白鲫鱼回归5元/斤，但8.5两白鲫鱼价格不过报价5.4-5.5元/斤，整体价格还是偏低，一方面是受黄金鲫持续低价影响，另一方面盐城及周边地区大小水库湖泊捕上来的鲫鱼价格便宜，冲击的比较厉害。和往年相比，今年盐城一带白鲫鱼价格是受黄金鲫冲击最厉害的一年，鱼价不好，精养塘养殖户不肯卖鱼，主要是想等黄金鲫卖完了，鲫鱼价格能不能还有明显的反弹，毕竟今年精养塘的鲫鱼受大红鳃病的影响，死亡量还是很大，实际上到了这个时间段，精养塘的白鲫鱼存量比往年是要少的。 最近贵州广西湖北等地还在陆续拆网箱，但对全国的常规淡水鱼市场的冲击确实有限，主要就是拆掉的网箱鱼品种不止四大家鱼，影响的也就是周边的市场更大一些，再加上现在为了加快拆网进度，地方政府都在积极动员当地企业和老百姓多买鱼，真正对鱼价造成的影响没有那么夸张。其实现在对常规淡水鱼行情造成压力比较大的是各地水库湖泊开捕了，尤其是今年小规格的四大家鱼比较多，这部分养殖户的压力要更大一些。 |
