2016年上半年，全球罗非鱼供应量近170000吨（包括原条、鱼片和面包屑炸制产品）。但2016年夏季中国罗非鱼养殖方面遭受重创，产量跌底，造成2016年年底至2017年初价格将有上涨趋势。下面，我们来看看全球各个罗非鱼产区和消费市场的情况。

亚洲

亚洲各国仍保持全球罗非鱼供应的领先地位，据统计2016年共出口150000吨罗非鱼，其中52%是冷冻鱼片，48%为冷冻原条鱼。排名前5的国家和地区分别为中国、印尼、中国台湾、泰国和马来西亚。

 

罗非鱼养殖场

中国台湾于10年前最先开启罗非鱼养殖业。2016年上半年，中国台湾罗非鱼出口量同比增长14%，其中62%为冷冻原条，出口至美国。另外中东市场开发也颇有进展，科威特、阿联酋、巴林等国家的中高端市场潜力十足。出口日本以刺身级冷冻鱼片为主，最高出口均价一度突破11.6美元/公斤。

印度罗非鱼出口以中东市场为主，包括阿联酋、沙特阿拉伯和阿曼，出口量占比近90%。

中国

2016年上半年中国罗非鱼出口稳定，相较于2015年上半年起伏不大，但出口品类有所变化：原本占比最大的冷冻鱼片和冷冻原条鱼出口量不断下降，比例由2015年上半年的3.4%降至2.8%；向墨西哥、非洲和以色列出口的面包屑罗非鱼片总量有所上升。

 
总体来说，中国罗非鱼出口国家前三名分别为美国、墨西哥和科特迪瓦。出口非洲国家共44700吨，出口拉美占比12.4%，出口伊朗共计8400吨，同比增长64%。

2016年上半年罗非鱼出口价格有所下降，冷冻鱼片降幅12.3%，面包屑罗非鱼降幅8.3%，冷冻原条鱼降幅5%。但是因为2016年夏季罗非鱼产量骤降，下半年出口价格又有回暖趋势。

美国

2016年上半年美国进口罗非鱼总量100500吨，同比下降10%，进口总额404600吨，同比下降21%，冷冻鱼片进口均价同比下降11%。业内人士预测，未来几个月需求或许有所回弹。

拉丁美洲

分析人士预言，巴西将成为罗非鱼养殖的佼佼者，未来有机会同中国在冷冻罗非鱼片的出口中决一雌雄。
  

在巴西，罗非鱼已经成为全国第二大养殖品种，得益于高饲料转化率，养殖业进步十分显著，主要产区在南部城市巴拉那，罗非鱼产量比重超过25%。

 

巴西的罗非鱼养殖场

洪都拉斯仍为中美洲地区最大的罗非鱼供应国，但2016上半年出口美国总额降低19%。
  

在哥伦比亚，不断增长的罗非鱼出口导致其国内市场供应不足。大型罗非鱼养殖场在出口利润高、本币贬值、美元升值的背景下纷纷选择出口。因此养殖场将养殖品种从受本地市场欢迎的红罗非改为更易出口的黑罗非。正如预测的那样，红罗非鱼产量不断下降造成了价格飞涨。

欧盟

欧盟进口罗非鱼产品逐渐向高档鱼片转变。

2016上半年，受到中国产量下降的影响，欧盟罗非鱼进口总量减少1120吨。总的来说，欧盟27国进口量为12300吨，56%是冷冻鱼片，44%是冷冻原条鱼。从印尼、中国台湾和泰国进口的优质罗非鱼片总量有所增加，进口价格每公斤6.2美元-13美元不等。