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甲鱼价格从8元/斤飙升至32元/斤,行情低迷四年后“翻身”!

来源: 农财宝典水产版| 2017-12-29 09:28
“飙升”用来形容现在的甲鱼价格毫不夸张,不仅是涨幅大,涨速快也是如今甲鱼市场非常明显的一大特点。据业内人士介绍,以湖南地区外塘养殖模式的甲鱼为例,上周还仅是21元/斤的价格,一周时间便涨到24-25元/斤,部分类别甲鱼价格甚至一度涨破历史最高点,达到32元/斤。

临近年底,全国几大甲鱼主产区浙江、河南、湖南、湖北正值卖甲鱼高峰,而引起养殖户卖鱼热情的重要因素,则是眼下屡次上涨的甲鱼价格。据记者调查了解,最近一段时间,甲鱼价格出现近几年少有的高价,部分类别甲鱼价格甚至一度涨破历史最高点,达到32元/斤。

如今,屡创新高的甲鱼价格给养殖户带来的高收益不言而喻,有业内人士称,凭借甲鱼价格的回暖,今年赚百万者比比皆是。但尽管如此,熟悉甲鱼行业的人应该清楚,在此之前,整个甲鱼产业陷入低迷期长达四年之久。

各类别甲鱼价格齐涨,一斤纯赚12元以上

目前全国范围内,主要甲鱼养殖模式包括以浙江、河南、安徽等地为代表的室内暗温室养殖模式,湖南、湖北等地为代表的室外亮温室养殖模式,以及广东等地的纯外塘公鱼养殖模式等。而据了解,本轮甲鱼价格的上涨,在各类型养殖模式的甲鱼上都有所体现。

据业内人士介绍,当前室内暗温室模式养殖甲鱼价格在22-24元/斤区间内,外塘亮温室模式养殖甲鱼价格在24-25.5元/斤区间内,而纯外塘养殖模式由于养殖过程相对特别,甲鱼规格较大,因此价格更高。据了解,湖南等地的纯外塘养殖模式主要是从广东调1.5斤/只规格的新鱼,在外塘养到3斤左右出售,眼下价格已涨到32元/斤。

湖北一饲料企业高管告诉记者,无论哪种模式养殖的甲鱼,今年价格都比过去要高,部分类别养殖甲鱼价格甚至已涨破历史高点,所以此轮涨价可以说令所有甲鱼养殖户大赚特赚。从养殖成本来看,目前温室养殖甲鱼成本普遍在10元/斤左右,而以现在的甲鱼价养殖户每斤最少能纯赚12元,这在过去几年是难以想象的利润。“今年年赚百万的养殖户,比比皆是。”

三大因素导致涨价,温室模式减少是主因

一饲料企业有限公司总经理黄聘菊表示,至少有三大因素导致今年甲鱼价格大幅上涨。

第一,环保政策影响下,两年前浙江等地陆续取缔室内暗温室养殖模式,到今年对全国甲鱼产量影响较大;

第二,近年来温室养殖甲鱼成功率走低,效益不好;

第三,随着消费水平的提高,市场对甲鱼需求量逐年走高。

浙江等地温室养殖模式被取缔,大范围拆除温棚,是引起此轮涨价的最重要原因。黄聘菊认为,两年前由于环保问题,多地勒令禁止纯室内的温室养殖甲鱼,而与此同时其他区域的外塘养殖模式趁势壮大规模,但是与拆除取缔相比,外塘养殖扩大规模很显然速度要慢。“这种差异使得很多市场甲鱼产量还没有补上来,特别是在今年甲鱼市场需求高的情况下,价格一下子就推高了。”

随着高污染的室内温室养殖陆续禁止,不少甲鱼养殖散户在资金、技术上无法支持其优化养殖模式,不成规模的散户大批量退出,而今甲鱼价格终于回暖,可以预见将有一批懂技术、有效益的大型养殖户、养殖场进一步扩大养殖规模。可以说,今年甲鱼价格的回暖,从某种程度上,意味着甲鱼产业转型阵痛期结束,市场走出低迷,迎来春天。

低迷四年后行情翻身,甲鱼全产业走出寒冬

实际上,对于甲鱼行业的从业来着说,整个产业已经陷入四年以上的低迷期。过去一段时间受中央“八项规定”政策影响力行节俭作风,以及养殖户投机心理作祟,从2012年开始甲鱼市场供需失调,供过于求是常态,价格因此逐年走低。

而今甲鱼价格拨云见日,加上多地大力整治优化甲鱼养殖模式,点燃了整个甲鱼产业链回暖的火苗。据黄聘菊介绍,过去甲鱼养殖户不愿意使用饲料喂养,现在因为价格好了,不少养殖户都愿意尝试高档饲料,今年饲料厂甲鱼料的销量好了不少,年底回款也比往年都轻松。另外,记者还了解到,为了把好的行情维持下去,如今养殖户在甲鱼苗、动保产品的选择上更敢于下成本,不像过去单纯比产量,而是比质量。

不过,甲鱼产业重振旗鼓,最开心的应该还是广大养殖户。眼下,前几个月还在待价惜售的养殖户,看到甲鱼价格已经涨得高出自己的心理预期,纷纷开始抓紧卖甲鱼。而年关将至,距离春节还有一个半月的时间,消费市场需求量势必走高,短期内又不会有大量的规格甲鱼补充市场,甲鱼价格还会不会继续上涨仍然可期。
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