行情常有波动，报价仅供参考 “最近开的新鱼都发9块以上，规格为2斤上超6成，基本定在半个月内出鱼”，1月3日，据佛山某生鱼中介绍，由于中小鱼走货较难，2斤上比例小于5成的新鱼，鱼中不爱订购，因为随着气温下降，新鱼长速变慢，在接下来的的冬春季节不会再长大多少；但对2斤上超5成的新鱼则有浓厚兴趣，开价比5成下高一些。 “当新鱼2斤下价格突破6.5-7元/斤时，预计就是新鱼实时统货塘头价突破10元/斤的时候，接下来中鱼有可能涨价。”上述鱼中解释，中鱼再不涨价就要没有抓了，现在养殖户有经济实力持鱼观望，如果天气继续变冷，华东、华中产区的生鱼出鱼速度会变慢，届时将有可能导致流通商转移到广东抓鱼，让鱼价有所上涨；这就跟加州鲈一样，近期因为湖州、吴江出鱼量少，加州鲈流通商跑来广东抓鱼，从12月底开始推动广东加州鲈鱼价稳步上涨。 对于上述推测，也有鱼中表示目前情况很难判断。首先是因为中鱼价格一直涨不起来，市场上缺的是大鱼；其次，因为鱼价一直高位运行，有些流通商已经停止收鱼，下游批发商和餐馆也缩减了消费量，目前广东走货量减少；第三，因为对后市判断不准，加上天气冷，看鱼时大鱼不上来，鱼中和流通商看鱼发价十分谨慎，他们怕亏本发不出高价。 华东黑鱼养殖区，据浙江湖州流通商反映，最近一周当地鱼价总体保持稳定，但是出鱼量有所增加，为了求得大鱼，有些流通商已经加价两三毛拿货；山东地区，目前鱼价也是保持稳定，与全国其他产区一样，也是表现为大鱼缺货突出，“如果天气继续冷，不排除大鱼还会涨！” |
