元旦三天小长假，威海水产品批发市场迎来一波消费旺季。据了解，因天气寒冷，海产品养殖及经营成本增加，部分水产品销售价格出现上涨，其中小黄花鱼、梭子蟹的价格涨幅比较明显。 鲜鱼市场：元旦过后，鲜鱼市场的整体货源供应还是较为充裕，部分品种价格有所升温，目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-44元，新鲜小黄花鱼每公斤价格高达30-40元，新鲜大带鱼每公斤价格在56-60元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格一般在60元左右，预计后期市场新鲜海捕鱼类的价格走低的可能性应该不会太大。 鲜虾市场：元旦过后，水产品市场鲜虾的价格也是居高不下。目前市场冷冻4-6个头大对虾每公斤价格在240-260元，近期威海本地新鲜鹰爪虾迎来大量上市的季节，市场价格还是比较的亲民。目前市场本地新鲜鹰爪虾每公斤价格一般在50元左右；受市场货源偏紧的影响，市场本地活爬虾价格持续高位稳定在每公斤70元左右。 牡蛎是我们威海人冬季餐桌上的美味，“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”这句民间谚语，就是对它最好的诠释。但是，最近不少细心的消费者可能发现，近来牡蛎价格可谓是持续高位上涨，目前市场带壳牡蛎每公斤价格在10-12元，同比上涨达46.7%，真是“蛎”害了！ 据了解，牡蛎的养殖成本增加和近年来市场的炒作是其价格上涨的主要原因之一。元旦过后将迎春节，再加上新一轮降温降雪天气的到来，所以水产品的价格也将陆续进入上升的一个通道。 |
