随着气温回暖，天气转晴，广东出鱼的加州鲈养殖户逐渐增多了起来。据产区反馈，今天（1月11日）广东8两上加州鲈塘头价为10.8元/斤，而前两天因为收不到鱼，有个别鱼中将鱼价开到了11元/斤。
行情常有波动，报价仅供参考 持稳了十几天的鱼价终于有所波动。 尽管如此，业内对于后市行情的看法仍较为谨慎。 “今年广东加州鲈存塘量比往年都大，加上前段时间养殖户惜售，存塘鱼规格越养越大，产量也相对变大。”一加州鲈流通商何老板表示，若下周天气变好，出鱼量也将增大，而消费市场对加州鲈的需求量基本不变，因而他并不看好后市。 对此，佛山一大型水产流通公司吴经理也表达了相似的观点。“去年同期广东8两上加州鲈塘头价也是在11元/斤左右。”但今年养殖量增大，而广东临近年底准备清塘投苗的养殖户不在少数，若下周温度有所回升，届时养殖户集中出鱼或会造成当地鱼价回落。 据记者在产区走访了解，目前广东的存塘鱼数量不少，单乐从劳村的存塘鱼就占70%-80%。有些投苗晚且资金实力充足的养殖户仍不急着卖鱼，如春节期间行情不符合养殖户预期价格，他们部分人有计划把鱼压到春节后的7-8月份鱼价高时再出鱼。 对于这种做法，业内人士也表示需要谨慎。因为开春后，鱼会产卵变瘦，鱼如果要重新达到出鱼规格，养殖户不仅要承担损耗的风险，而且饵料系数高很多，如果鱼价达不到预期风险就更高了。 |
