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降温暴雪,全国草鱼生鱼等齐齐飞涨!

来源: 水产前沿| 2018-1-15 09:41
罗氏沼虾

肇庆区域:肇庆莲塘上午虾两钱上33-37元,下午虾两钱半39-45元,中山两钱半最高45元。


海鲈

福建莆田、东山、诏安区域:鲈鱼养殖目前均已达到上市规格,随着鲈鱼成鱼量的增加,市场价格低迷,养户仍处于观望中,出鱼量少。

广东珠海区域:(1)春节鱼临近,大规格(1.9斤~2.1斤)鲈鱼价格回暖,上层消费市场的刺激,回暖将会持续;(2)流通方式中深加工要求1.2~1.4斤规格为多,所以持续的销量会刺激价格稳步上扬,加上水车销量的问题,级鱼价格逐步稳定上扬;(3)随天气变化,过冬鱼的风险增加,部分客户选择性出鱼。

病害:冬季温度波动幅度大,成品鱼水霉病开始泛滥,水温合适真菌繁殖,存在交叉感染情况。


金鲳鱼

广西区域:随着气温变冷,金鲳鱼存量有所减少,本周金鲳冰鲜价格继续坚挺,各规格金鲳冰鲜价格保持强劲上扬,虽然涨势喜人,但冰鲜成交量较低,每天抓鱼量有限,要排队等抓鱼,属于有价无市。能走量大的冻品价格已经长时间毫无起色:具体报价:200/300克的8.25元/斤;300/400克的8.75元/斤;400/500克的9.75元/斤;500/600克的10.5元/斤;600/700克的11元/斤;700/800克的11.5元/斤;800以上12元/斤。钦防最近一周没有人出鱼,价格无法统计。受低温影响,钦防地区的过冬鱼吃料较少。

海南、阳江、湛江区域:本周价格有所下跌。近期阳江地区金鲳有烂身、红鳍现象,死鱼较多。


生鱼

佛山区域:生鱼中小鱼价格略涨,大鱼持续高价格,水温低,病害相对较少,基本上一天投喂一餐。



黄颡鱼

佛山区域:西樵旧鱼存塘量不多,新鱼开始少量出鱼,新鱼3-3.5两9.1-9.5元,有部分9.8元。17年长速相对慢点,清明前后头批大部分3-3.5两,部分4两左右,少部分不足3两;水温低,吃料较少,病害相对少,部分有出血,水霉。

浙江湖州区域:价格与上周持平。天气气温低,处于停料阶段,适价而出。

广西区域:近段时间天气较冷,消费市场打火锅等习惯对大规格黄颡鱼需求旺盛,黄颡鱼价格有较明显的抬升。


罗非鱼

广东地区:往年这个时候鱼价跌,今年底很稳还微涨5分至1毛;持续的低行情,养殖户放养密度降低了,投料的不积极性,致今年底的存鱼产量少,鱼价维稳。

广西区域:目前罗非鱼存塘量较少,冻厂开工不足,给不出好价,大规格罗非基本选择走市场。由于天冷鱼少,打火锅习惯等影响,走市场活鱼价格有所回暖,走市场鲜活塘头价1.2斤起4.6元/斤;1.6斤以上大规格罗非4.8-5.5元/斤。


草鱼

中山区域:小规格鱼种价格处于高位,超市草鱼近期市场销量增加,价格上升,5斤以上存塘量少价格坚挺。气温下降,脆肉价格上升明显。

上海区域:同比上涨,预期年前会去到8元/斤。主要因为苏北地区存塘鱼减少,气温低,拉动崇明岛大草鱼的需求。

广西区域:天气冷,消费市场打火锅等习惯大草鱼需求增长,加上气温低草鱼的运输范围辐射广,对草鱼的出鱼和销售有所拉动。目前湖南、湖北等外地商客来广西拉鱼增多,拉动草鱼价格有所增长。


石斑鱼

海南区域:最近市场需求量增多,但今年投苗的鱼还没上市,造成价格上涨。


叉尾鮰

广西区域:冻厂入厂检测严格,要求无药残、白肉(无黄肉)目前的叉尾走冻厂的很少,市场价格有所回暖。鱼农大多选择走市场,但走市场难起量,虽然天气冷鱼的运输范围广,火锅等消费市场需求旺盛等利好,但由于前段时间价格低鱼农惜售,叉尾存鱼量多,目前走市场消化缓慢。虽然淡水鱼的整体价格有所拉升,但相对来说叉尾价格上涨比较有限,能走量的冻厂价格几乎原地不动,这条鱼的价格风险依然不容乐观。


泥鳅


其它品种

加州鲈:湖州天气气温低,处于停料阶段,适价而出。佛山顺德、南海加州价格近期价格相对平稳,病害相对较少,病害出血,烂身;水温低,基本上一天投喂一餐。

大黄鱼:宁德霞浦养殖鱼规格为小鱼(50g以下)至400g以上大鱼,市场价格持续低迷,鱼排存鱼量大,各种规格大黄鱼存鱼量较多,市场销售慢,养户等待价格回升卖鱼。


※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异,在此仅供参考。
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