1月19日 ，在华东超级通心粉欧洲水产交流行的第六天，大家一大早出发从德国基尔前往丹麦布兰德（Brande），来到了全球排名前三位的特种水产饲料供应商——Biomar（拜欧玛）公司总部，Biomar集团副总裁Henrik Aarestrup先生热情接待并带领大家参观了Biomar的养殖渔场。

Henrik Aarestrup先生向大家简单讲解了Biomar的发展历史，Biomar成立于1962年，最初由当地养殖户共同成立，目的是能更好地生产适用于自身鳟鱼养殖的饲料。此后Biomar渐渐从丹麦Brande的一个小公司发展到具有国际影响力的大公司，并在全球多个地方建厂，至今荣升为全球第三大饲料生产商，产品销售到全球80多个国家。

“超级通心粉”在拜欧玛合影

据Aarestrup先生介绍，Biomar生产的饲料是全球最贵的，但也是最好的。公司在全球有三个研发中心，研发适合各种不同气候鱼类的饲料。和中国几大知名饲料企业一样，Biomar非常重视产品的质量安全，因此他们从全球采购多达18种原料，融合生产出各种饲料，每种原料均不含农药或者污染成分，拥有各类认证资质来确保产品的最高品质。同时，Biomar还生产有机饲料，用于有机虾、鳟鱼和鲑鱼的养殖。Aarestrup先生表示，Biomar跟通威的合作在行业早已成佳话，2016年双方合资启动在江苏无锡建厂，将于2017年九月建成投产，届时将针对中国市场开发约五个品种的优质饲料。

Biomar副总裁Henrik Aarestrup先生为超级通心粉们介绍公司历史及业务等

交流过程中，Biomar公司养殖主管Mikkel Jensen先生简单介绍了丹麦水产养殖的历史情况。丹麦从1896年开始养殖鳟鱼，上世纪80年代开始在海边进行网箱养殖。目前丹麦有三个鳗鱼养殖场，年产量约1000吨；15个海水渔场，年产量约12000吨，从800g到3kg不等，主要为单性养殖，用于生产鱼子和鱼肉等产品；180个淡水养殖场，年产量32000吨，其中循环水系统渔场占50%以上。

Biomar养殖主管Mikkel jensen先生（右一）为大家介绍其中一个渔场的天然增氧系统

当日，Mikkel Jensen先生还带大家参观了一个与Biomar合作超过40年的鳟鱼渔场。渔场主人Sun先生热情接待。据了解，该渔场年产量约250吨，从旁边的河流取水，每秒约50升，之后将河水引入加工设备里加入生石灰调节PH值到7.2左右，再引流到鱼池中。

渔场主人Sun先生为大家展示养殖的虹鳟

参观渔场泵氧设备

生物过滤系统，氨氮转化为亚硝酸盐和氮气

参观过程中，大家对鱼池的循环水模式颇感兴趣。据悉，该鱼池底部安装有收集粪便的漏斗形装置，可将粪便收集浓缩制成肥料。另外，从鱼池出来的废水会通过生态过滤系统循环使用。部分废水流出到渔场后面的天然湿地，两天时间在湿地中经过各种生物转化作用，以达到净化的效果，最后从取水的点排放回到河流中。此种循环过滤系统能大量节约水资源，每天补水只占全部用水的10% 。每年当地环保部门会对渔场排放的废水作12次的检验，以保证排出的水质不影响河流中野生生物的生长。整个渔场监测系统与手机相连，可随时监测渔场情况，并且渔场设置后备电源，这样智能化的一体系统让大家称赞不已。

渔场上方设有网，防止鸟类吃鱼

渔场堆放饲料的地方

自动投喂系统，投喂器下方有条铁丝，鱼在池里触动铁丝，进而使得投喂器下方阀门打开，饲料自然掉到水中

天然湿地净化废水系统，通过两天的时间，废水流过湿地，通过各种生物作用以达到净化废水的效果

一天的充实参观后，超级通心粉们都表示受益匪浅，要趁着在欧洲的时间多多学习。下一站，大家将启程前往本次行程最后一站——哥本哈根，了解更多欧洲水产交流行内容，不要错过通心粉社区的后续精彩报道！