地上堆着一筐筐的鳗鱼等鱼货 离春节已经是倒计时了，炝蟹、鳗鲞、黄鱼、鲳鱼等海产品是宁波人过年必吃的美食，特别是东海野生货，更受青睐。这几天，很多吃货朋友直接“杀”到路林市场去淘货，路林市场客流量比平时增加一倍多，很多顾客一出手就上千元，有些大单甚至上万元。 同事下班后拿着单子结伴来采购 昨天傍晚5点多，记者到路林市场时，天色渐暗，华灯初上。许多顾客结伴而来，采购海产品、淡水产、干货等。 在宁波市绿顺水产有限公司(大水产交易区)内，已是人声鼎沸，地上堆着一筐筐的鳗鱼、鲳鱼等鱼货。光鳗鱼就有刚捕捞上来的看上去滑腻腻的热气货，也有冰得硬梆梆的冻品。 记者看到市场内有三五结伴的市民一起在挑选海产品，有些顾客手里还拿着购物清单，一边采购一边比对。记者随机问了一位女士，她说是三个家庭一起采购，因此斤两、价格都要记上一笔，平摊时方便结算。 这位女士告诉记者，他们几位同事下班后结伴来采购，这里的海产品品种多，好货多，批发的话价格可以便宜很多。 有顾客一次性买了3万元海鲜 市场里，手掌宽的雷达网带鱼、一尺来长的舌鳎、手臂粗的海鳗等中高档货都很抢手。一位经营户告诉记者，平时来批发的多数是图个实惠，一般购买规格中等的小黄鱼、鲳鱼、米鱼等较为家常的品种，买回去囤在冰箱里慢慢吃或者分送亲友；而现在来采购的多数挑选高档货和热气货。 在255号摊位，记者看到一条条独立包装的大黄鱼、小眼睛带鱼等高档货。摊主直言：“这些大黄鱼每条1斤多，每斤1000元。都是东海野生货，捕捞后在三分钟内快速冷冻，解冻后和热气货口味相差不大。” 他说，冬季捕捞上来的野生大黄鱼很少，这种规格的速冻大黄鱼不多，有些顾客专门挑这类高档货，要过年了，无论送人还是宴请亲友，都很合适。多数来采购的市民会挑选几只红膏蟹、一两条大黄鱼或者雷达网带鱼，价格很容易就上千元。有位顾客购买了一箱大黄鱼和红膏蟹，一共花了3万元。 记者走访时看到，个头很大的野生海虾、鳗鱼、红膏蟹等很受青睐。在另一个摊位，几位女士看中了个头很大的野生海虾后，记下价格和摊位号，又去挑选海鳗。 中高档海产品是一天一个价 和平日不同，最近到市场批发水产的市民明显增加，至少比平时增加了一倍。宁波市绿顺水产有限公司负责人戎永敢说，自从进入农历十二月初十后，来市场批发水产的市民迅速增加，市场内中高档海产品是一天一个价，这几天的价格和平时相比已经上涨了30%-40%。 戎永敢告诉记者，最近到港的海鲜数量比平时明显增加，因为很多渔船会赶在春节前返港，这几天每天进场交易量都超过500吨，而平时仅为三四百吨。这段时间，价格上涨的主要是大规格的东海野生货。“比如条重8两以上的带鱼、3斤以上的海鳗、3两以上的小黄鱼以及只重8两以上的红膏蟹，这些海货是一天比一天贵，鲜鳗的批发价每斤30元，红膏蟹每斤要200元。” 戎永敢说，根据往年的行情，从现在起到春节前，是一年中中高档海产品价格最高的时期，因为春节高档货的消费量很大，而到港的鲜货量又无法确定，遇到恶劣天气，海上捕捞作业就会大受影响。至于接下来的价格行情，还要看捕捞量，如果货少，价格还会有所上涨。 |
