2018年1月31日，中国虾价指数收报179.89点，较上一个统计日（2018年1月24日上调19.21，涨幅12.01%，全国塘头虾价平均37.05元/斤（40支/斤，下同），环比上调3.97元/斤。相比过去三年同期，本周指数分别高51.14点，54.67点，8.54点；价格同比分别高10.58元/斤，11.31元/斤，1.77元/斤。 随着新春佳节越来越近，全国各地虾价也越涨越高，将近段时间的对虾涨价潮逐渐推向顶峰。据了解，继上周部分主产区40支/斤规格对虾价格涨至40元高价之后，本周涨势未停，部分区域该规格对虾再涨3元/斤。此外，有报价员称目前尽管大规格对虾紧缺，30支/斤对虾鲜有交易，但仍然有虾中报价近50元收购该规格对虾，足以表明今冬虾价之高。 本周40支/斤规格对虾43元/斤的报价，出现在珠三角中山地区。近段时间中山地区虾价始终持续高企，而中山地区作为珠三角重要的对虾养殖区域之一，从此可以反映出，今冬珠三角对虾价格或将领跑全国。业内人士认为，除了由于珠三角作为全国最大的对虾供应地之外，今冬冬棚虾养殖情况较差，对虾出塘量较少，更是进一步地推高了虾价，甚至出现近几年都少有的高价。 目前在节前对虾消费不断升温的情况下，全国各地对虾供需失衡的状态都仍在加剧，也因此华东、华北地区的整体对虾价格直追华南，在如东地区、唐山地区，30支/斤规格对虾价格均维持在39-42元/斤之间。以此可见，在春节来临之前的一段时间全国对虾价格都将继续维持高位。
行情常有波动，报价仅供参考 此外，近期全国范围内的降温降雪，也给对虾价格造成一定的影响，当中北方受到的影响更大。一方面，由于气温下降，尽管多数对虾养殖已进入棚内，但超低温对于一些保温措施不到位的虾塘，直接导致对虾成活率下降，另一方面，眼下全国对虾消费市场都达到需求高峰，此时遇到降雪天气极容易导致对虾流通不畅。因此，受多因素影响北方虾价涨幅迅速提高，以华北唐山地区为例，本周30支/斤规格对虾，涨幅高达8元/斤。 |
