春节临近，全国虾价再创新高，据了解，截至本个统计日多地对虾塘头价均出现4-6元/斤的上涨，部分地区本周涨幅一度达到10元/斤。而由于大规格对虾长时间紧缺，本周50-60支/斤的小规格对虾上市量大幅增加，且涨势向大规格对虾看齐。以江苏如东地区为例，随着当地对虾流通及交易市场日趋活跃，60支/斤规格对虾已飙涨至40元/斤。
行情时有波动，价格仅供参考 珠三角地区 虽然本周全国虾价全线上涨，但珠三角地区虾价涨幅相比过去几周却明显降低。以珠海、中山、江门地区为例，本周各规格对虾价格均未出现明显上涨，不过尽管如此，珠三角地区虾价仍维持高位，领跑全国。 业内人士认为，之所以本周珠三角虾价涨幅降低，主要是由于多地虾价已涨至高点，诸如30支/斤规格对虾已达50余元，加之近期冬棚出塘量又所增加，短时间内珠三角地区虾价较难出现大幅上涨。 粤西地区 近期粤西地区对虾养殖受到病害情况影响较为严重，气温低棚内水质不稳定，使得冬棚虾极易出现长速慢、偷死等现象。受此影响，本周当地对虾出塘量不高，多数养殖户意愿暂养一段时间出大虾。而由于出塘大规格对虾不多，50-60支/斤规格对虾受到虾中欢迎，虾价较上周上涨2-3元/斤。 广西、海南、福建地区 广西地区本周各规格对虾价格较上周上涨2-4元/斤。与华南其他地区相比，广西地区冬棚虾养殖规模相对较小，截至本个统计日当地冬棚虾规格多在60-100支/斤，不及上市规格，因此对虾供应远小于消费市场需求量，对虾价格常规性上涨。 海南地区本周各规格对虾价格较上周上涨2-3元/斤。由于春节临近，消费市场对虾需求强劲，中小规格对虾也开始涨价，从当地价格行情来看，后市虾价仍有上涨空间。 福建地区本周各规格对虾价格较上周上涨2-3元/斤。近段时间，福建地区虾价一直保持稳步上涨，本周据当地报价员介绍50支/斤小规格对虾价格也有所上涨，目前为34元/斤，另外30支/斤规格价格为42元/斤、40支/斤规格价格为38元。 长三角地区 长三角地区是本周全国虾价上涨幅度最大的区域，不仅大规格对虾价格常规性上涨，而且小规格对虾价格亦持续跟进。以如东地区为例，据当地报价员介绍，目前30元/斤规格对虾价格已达50元/斤左右，但交易较少，40/斤规格价格达45元/斤，而类似60支/斤的小规格对虾价格也能达到38-40元/斤，涨幅近10元/斤。 业内人士认为，本周如东虾价的大幅上涨与流通及交易市场日趋活跃有关。一般来说，如东地区对虾不仅要供应当地市场，而且每年冬季也会有大量北方虾中前来收虾，所以尽管近期当地出虾量有所增加，但春节当前消费市场对虾需求量过大，供不应求仍是常态。 华北地区 目前华北地区出塘对虾主要以工厂化车间养殖为主，受养殖模式及规模的限制，大规格对虾不多，整体产量也有限，对虾总体供不应求，虾价持续上涨。另有当地报价员介绍，有虾中爆出50元/斤的价格收20元/斤规格对虾，但这类规格对虾产量不多，鲜有交易。 2018年2月7日，中国虾价指数收报182.42点，较上一个统计日（2018年2月7日上调2.53，涨幅1.41%，全国塘头虾价平均37.74元/斤（40支/斤，下同），环比上调0.69元/斤。相比过去三年同期，本周指数分别高50.94点，低3.84点，高11.70点；价格同比分别高10.54元/斤，低0.79元/斤，高2.40元/斤。
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