《舌尖上的中国3》开播了！鱼作为中国家庭日常食用的品种，总是在每一季中都有露脸的机会。而在这一季中，眼尖的网友发现，视频中错把大口黑鲈当成了花鲈，犯了常识性错误。
该网友是中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员 众网友纷纷指责节目组不该犯如此常识性错误，各种有关鲈鱼的解读和评论，由此不断出现在网上。
大口黑鲈
四鳃鲈鱼 有专家认为，视频中太湖渔民打捞上来的是大口黑鲈，而不是节目所要表达的花鲈。“视频想要表达的是花鲈，更确切地说视频想要表达的是养殖花鲈，但此时视频中太湖渔民鱼兜里显示的是大口黑鲈。” 同时，该专家质疑视频中部分文字表述，认为将花鲈冠以“太湖鱼中之冠”有点过头，表述不切实际。该专家认为太湖中被大众认可的是“太湖三白”，没有“太湖鱼中之冠花鲈”之说。 当然，文人墨客们可以有自己的观点和意境，将花鲈看作“太湖鱼中之冠”。而之所以视频中这样的文字表达受质疑，该专家认为视频中不加说明地进行这样的表述，会让观众、听众误以为“太湖鱼中之冠花鲈”已经为社会大众所认同。 三种鲈鱼如何辨识？
四鳃鲈鱼/淞江鲈（图片来源：微博@开水族馆的生物男） “大口黑鲈身体两侧各有一条明显暗纹，上市规格大都在半斤至两斤之间。相对大口黑鲈，海鲈更细长，背部有黑色星状，体型更大。大口黑鲈更多的是活体销售，而海鲈一般是冰鲜销售。” 相比上面两种鲈鱼，松江四鳃鲈鱼体型非常小，重量一般在一两左右。仅从体型和外表分辨，专家认为，三者就有明显区别，只要了解了这些基本常识，一般就不会将大口黑鲈当成海鲈或四鳃鲈鱼。 |
