如果虾能通人话,那么这两年虾农最想问它的,应该就是这句——虾啊,你为啥总长不大呢?
在过去的两三年里,无论海南、广东、广西等南方区域,还是山东、河北等北方区域;无论是土塘、高位池等传统养殖模式,还是小棚、工厂化水泥池等新兴养殖模式,养殖户最头痛的一件事就是虾老不长。很多都是养了三个多月,还只是80头,有的甚至还有200头,且大小参差不齐。
病又不见病,死又死不了,就是长不大,这甚至是件比发病直接排塘更痛苦的事。如是虾发病,能治则救,救不了则排塘。最怕就是这样:看不到对虾有发病症状,就这么一直养着耗着,料投下去了,时间耗掉了,人也被慢慢折磨得没了脾气。
图为近两年福建漳州较常见的情况:虾半胃空肠、生长缓慢(53天还是200条/斤)。
这情况无论是经济上还是精神上,都给养殖户造成了极大伤害。由于虾子不长但也没见发病,所以很多养殖户都认为是种苗原因,但笔者认为应从多方面考虑,因为对虾的生长绝不仅仅受到种苗的影响,还受到饲料质量与投喂管理、水质和水温等多方面的影响。
一、生长缓慢、长不大,肯定无法排除种苗的原因。因此在选苗时,一定要清楚了解种虾的来源,特别是准备养大规格虾的这更是至关重要。
二、育苗技术。苗场在育苗过程中,是否超量使用抗菌药,或采取哪些育苗技术,是浓水育苗,还是清水育苗,这些都关系到虾苗的成长。就当前的环境,如果还是采取浓水育苗,有可能肝脏表面上会出现白色斑点,或肠道断节,甚至空肠等慢性中毒症状。
三、水源。这是影响水产养殖一个及其关键的因素。如今的水源受大环境恶化影响,水体大多数是以有害微生物占优,因此在养殖过程中,稍有不慎就会导致有害藻类暴长或原虫大量生长繁殖,从而引起对虾黄鳃、肠道弯曲、半胃空肠、肝泛蓝泛绿萎缩等不良现象,造成对虾基本上不长;此外,水体重的氨氮超标(像如东地区)、有机质过多(南方大多地区的地表水),也都会造成虾苗中毒(虾苗体色泛黄,肝白化透明,空肠空胃),这些都会造成虾苗生长缓慢,甚至长不大。
其实很多的虾不长与水质有很大关系,图中的虾就是由水中藻类老化悬浮颗粒物、氨氮等毒素超标引起的肝肠病变导致的对虾生长缓慢,观察可见虾有黄体、花肝,且有半胃断节空肠等肠胃病变现象。
四、饲料的质量对对虾的生长也有很大的影响。尽可能选择优质饲料,不但能保证对虾生长的全面营养需要,而且诱食性好,消化吸收率高,可以减少虾粪便中蛋白质的含量和残饵,从而减轻对养殖水体的污染。
五、管理不当也是造成近年来对虾生长缓慢的重要因素。如投喂过量,造成水中有机质过多,致使水体发粘、板结,从而导致水体亚缺氧也会造成对虾脱壳困难生长缓慢;或水质管理不当,造成原虫如纤毛虫大量生长附着鳃区,还有肠道胞子虫寄生肠道等;导致对虾肝肠鳃病变,并致使对虾生长缓慢,甚至不长。
虾不懂人语,无法告诉我们它为何不长。但我们可以通过自己的观察、相互间讨论、客观的分析与思考,认真做好我们力所能及的事。
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