桂花鱼 1.桂花鱼在除夕至初五的时候销售量比预期要高很多,但节后消费疲软,令人意外的是桂鱼价格不跌反涨,标桂和偏大鱼再次飙升了0.5元/斤。 2.本周8成标桂的主打价格为32元/斤,有个别养殖户订32.5元/斤。现在开鱼仍然是以规格大小定价格,3成左右大鱼的价格为31.5-32元/斤。预计随着节日结束,市场消费或将马上进入疲软状态,预估下周行情或会有波动。 3.其他地区广西、湖南、安徽分别飙升了2元/斤,江西也上涨了1元/斤,湖北上涨了1.5元/斤,江苏、安徽等地变化不大。 生鱼 1.生鱼的价格近几个月一直突飞猛进,本周终于持稳。本周也将迎来今年第一次节后消费疲软,目前4斤鱼头统货11-11.4元/斤,2斤以上鱼头价格为13-13.4元/斤,2斤以下鱼头价格为7-7.2元/斤,依然是按规格大小定价格。这周行情预估会有小幅波动。 2.其他地区的价格目前变化不大。 黄颡鱼 1.黄颡鱼的价格本周保持平稳,价格还是以规格大小定,4-5两鱼头价格为11.3-12元/斤,3两多鱼头价格为10.7-11.2元/斤,节后消费趋淡预计下周会有调整。 2.其他地区的价格与上周持平。 江团 1、江团价格与上周持平。节后市场消费疲软,预估下周行情会有所浮动。 2、四川江团的价格保持不变。 |