2018年2月28日，中国草鱼价格指数收报116.52 点，比1月31日的116.84下跌了0.32点。整个2月份，受春节假期草鱼消费需求变化影响，春节前后全国鱼价波动较大，元宵节后整体价格行情或将呈现回落态势。 2月上旬，中国草鱼价格指数收报116.48点。我国大部分地区处于较为寒冷的状态，气温偏低。受冷空气影响，珠三角大草鱼和脆肉鲩涨幅较大，14斤/尾的脆肉鲩已经卖到14.5元/斤，大草鱼塘头价上涨到了8.2元/斤，也带动了统鲩等小规格鱼价格的上涨。统鲩卖到6.3元/斤以上，有些地方甚至高达6.5元/斤，但由于水温太低不适合拉网出鱼，出统鲩的养殖户较少。
行情时有波动，价格仅供参考 “上旬水温比较低，卖草鱼种养殖户比较少。”据中山一草鱼经销商反映，由于不少养殖户看好后市草鱼行情，中山草鱼种出鱼量并不大。中山草鱼种价格与上月底的基本持平或有所回落，其中1-3两、3-7两规格草鱼种价格分别比上个月月底下降了0.1元/斤、0.3元/斤。广东惠州潼湖一渔药经销商也认为，由于水温低，当地养殖户投苗量较少。 2月中旬，由于临近年关，各地草鱼集中上市，全国草鱼价格不涨反降。中国草鱼价格指数收报112.36点，比上旬的116.48下降了4.12点，整体行情呈现下行趋势。其中，两湖及江西等地价格下跌较为明显，其中湖北地区草鱼下跌幅度最大。据一湖北洪湖片区经理李友义分析，洪湖4～6斤规格草鱼存塘量已经很少，2-3斤规格的草鱼比较多。他指出，中旬卖鱼的养殖户比较多，塘口价变化大。 而华南大部分地区的草鱼行情却逆市上扬，其中以佛山和肇庆地区上涨最为明显，佛山比上周上涨0.4元/斤，肇庆上涨0.3元/斤。由于春节前广州增城养殖户投苗比较积极，一度造成当地草鱼苗货源紧张，鱼苗价格随之水涨船高，7-10尾/斤的草鱼苗一度卖到8.8元/斤的高价。 2月下旬开始，春节后相对疲软的市场受元宵节的消费需求的刺激，各地草鱼价格再次上涨。春节后下滑较为明显的两湖和江西地区整体已经趋于平稳，部分地区甚至出现进一步上涨。其中，岳阳地区2-4斤草鱼已经卖到了6.5元/斤，比中旬时上涨0.3元/斤。而广东肇庆2斤以上的统鲩一涨再涨，价格已经突破7元/斤大关。 2月底，随着气温逐渐回升，各地草鱼供应量趋向稳定，整体鱼价也基本持稳或有小幅上涨。其中华南地区草鱼种基本持稳，成鱼价格略有上涨，北方地区价格有小幅回落。其中山东济宁3-4斤/尾规格的草鱼从2月初的7元/斤下降到6.2元/斤，一个月内下降了0.8元/斤。随着春节节日效应的消减，业内部分流通商预估，元宵节后全国草鱼价格回落的可能性较大。 |
