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全国虾业变革,养虾人路在何方?

来源: 农财宝典水产版| 2018-4-9 09:51
刚刚过去的3月,国内虾业似乎不大顺利,广东产区季节交替气温波动大,冬棚病虾抛售拉低塘头价;江苏如东环保大闸落下,小棚养虾或将终结;海南海口也因养虾病害多发而出现了转养潮。现已至4月,随着气温不断上升,病害或将进一步加剧,虾价能否继续保持高位呢?

3月全国虾业调研报告

广东珠海:冬棚尾批发病明显,养户急于抛售清塘


截至3月底,珠海地区整体养殖进程处于冬棚虾尾批出塘,与早造虾白水塘放苗的交叉点。相比于往年同期,今年冬棚虾还有较大比例未出塘,主要是由于年初开始冬棚虾价高企,当地养殖户认为行情利好,选择将冬棚尾批虾多暂养一段时间,以期博后期高价。不过,据当地业务员介绍,3月下旬珠海当地气候异常,受此影响冬棚虾发病情况较前一段时间明显加重,虾价行情有所走低,因此近期大部分有尾批虾存塘的养殖户,多急于抛售存塘虾,准备清塘放新苗。

按照往年的养殖节奏,随着气温的不断回升,3月底到4月中旬是珠海地区白水塘放苗的集中时期。据介绍,目前已开始放苗的养殖户反馈,现阶段当地虾苗供应相对充足,小苗期也没有较严重的病害发生。不过业内人士建议,一般来说早造虾养殖成功率不及冬棚虾,因此在虾苗供应相对充足的情况下,养殖户应根据塘口实际情况确定放苗密度,一次性放足虾苗。

广东江门:棚虾出售延长至清明,养户持虾待涨价


受多因素影响,今年江门地区冬棚虾养殖周期要比去年长,此前据当地业务员介绍,今年江门冬棚虾养殖从去年10月份开始预计将持续到今年清明前后。因此随着清明临近,近期江门地区冬棚虾养殖逐渐进入尾声。从整体的冬棚虾养殖情况来看,上个月由于虾苗转肝难而导致的病害问题,本月仍困扰养殖户,且受到3月中下旬倒春寒影响,江门当地气温下降明显,对虾发病情况进一步加重。

由于病虾大批量出现,江门地区冬棚虾出塘量进一步增加,这样的转折使得当地持续较长一段时间的高虾价急转直下。据当地报价员介绍,较上个月江门地区各规格对虾价格至少下跌3元/斤,目前40支/斤规格价格在38-40元/斤之间、50支/斤规格30元/斤左右、60支/斤规格在25元/斤上下徘徊。

不过,随着清明假期的临近,届时消费市场或将出现一个对虾需求小高峰。因此当地依旧坚持没有出虾的养殖户期盼虾价能有所回暖,这样作为“押宝”的冬棚尾批虾才能把本造冬棚虾的效益最大化。

广东中山:存塘虾红体、偷死再暴发,外塘三成放苗

进入3月份,中山地区对虾养殖情况并不如前期乐观,特别是冬棚尾批虾养殖情势不容乐观。据大北农神爽水产神虎军团高级总经理蒲云宇介绍,最近一段时间季节交替,气温变化异常,昼夜温差较大,导致冬棚尾批虾发病比例远高于此前,尤其是30-100支/斤规格的对虾发病更为严重。据了解,较为明显的病害依旧是常见的红体、偷死等,这类病害给对虾养殖造成的影响很大。

据了解,由于今年年初冬棚虾虾价持续高企,部分中山当地养殖户见冬棚虾行情火热,于是决定延长本造冬棚虾的养殖时间,在正月十五左右又再次补苗。原本这部分养殖户是想价格这批虾养到5月初,出大规格对虾以博高价,但是近期较大规模的发病潮,可以说直接打乱了养殖节奏,受病害影响,目前不少养殖户在抛售冬棚尾批虾。

除了冬棚尾批虾集中出塘,近期中山地区部分养殖户也陆续开始拆棚清塘,开始早造虾放苗,不过据蒲云宇介绍放苗养殖户比例不高,暂时仅有三成左右。据了解,截至目前仍还有部分冬棚尾批虾未出塘,因此大棚也没有拆除,预计冬棚虾养殖全部结束,养殖户拆棚开始早造虾放苗应该持续到4月底。

一般来说,春分刚过,气候乍暖还寒,在这种冷热交替的天气最容易引起对虾发病,特别是对于有温棚的养殖户来说,冷热交替易多雨水,一旦下雨时没有及时处理积水,很容易使温棚起不到保温的作用。这样一来,在昼夜温差的的情况下,水体发生倒藻的几率很大。因此,养殖户在当前这一阶段应做好预防工作,即使给水体补充肥料,减少饲料投喂量,同时在雨过天晴后,注意水体消毒。

广东湛江:海水现甲藻问题,放苗高峰苗源紧张


随着清明节的临近,湛江地区冬棚尾批虾逐步出塘,与广东其他主产区类似的是,湛江地区养殖对虾业也受到一定程度的病害影响,整体行情照此前一段时间有所下滑。湛江恒兴珊瑚饲料有限公司区域经理苏凯告诉《农财宝典》记者,近期海水出现甲藻爆发的情况,以此引起湛江主要养殖区域的对虾均出现不同程度的红体现象,严重者直接导致排塘。

据了解,湛江地区沿海,较容易出现甲藻爆发的情况。特别是在每年冬棚虾养殖结束之后,由于较长一段时间的高密度养殖,造成养殖场周边水体累计过多的有机质,造成水体富营养化,加之随着冬棚虾进入尾声,养殖户在管理上容易懈怠,时常发生排换水不够的情况,在这样的条件下,极容易导致甲藻大量繁殖。而水体甲藻暴长,对虾产生应激,进而便会发生红体、瘦身、软壳等病症现象。

相比于广东其他主产区,目前湛江地区冬棚存塘虾已不多。据苏凯介绍,湛江地区冬棚虾养殖即将结束,现阶段已整理好池塘的养殖户陆续开始放苗,而由于去年虾价高位运行,去年效益不错的养殖户今年早造虾放苗热情非常高,这造成部分在当地口碑较好的热销苗订单已排到4月中旬。同时苏凯提到,近两年在湛江口碑不断提高的“日夜快”虾苗由于养殖情况相对更好,因此在放苗结算更是受到养殖户青睐。


江苏如东:环保大闸落下,小棚被拆对虾产量将大幅下跌


这个3月对于江苏地区的对虾养殖业来说,可以说是一个历史性的转折点。此前几度传出的当地环保政策收紧,违规小棚面临拆除的消息,在今年3月份大闸终于落下,南通政府发出文件,明令禁止新建、改建、扩建养殖,且整治期间不得新建、改建、扩建,对2017年江苏省环保督察以后在耕地新建、改建和扩建的必须全部复耕还田。对此,有行业人士估计,至少上万张小棚要被拆除。

上万张小棚面临拆除,对于江苏地区的对虾养殖业来说影响不可谓不大。而后又有一系列整治方针出台,以小棚养殖最为集中地如东地区为例,如东水务局发文严禁非法取用地下水养殖南美白对虾,凡是未取得取水许可手续的南美白对虾养殖户,一律停止取用地下水从事南美白对虾养殖,按照生态养殖的要求开展规范整治。

几乎同期,继如东县水务局发出《关于开展规范全县南美白对虾养殖取水行为专项整治行动的通知》后,南通通州区也正式下发封填取用地下水水井的通告,可见此次南通政府对小棚养虾整治力度之大。有业内人士表示,截至3月底,已经有2000余张小棚因环保整治而被拆除。

据《农财宝典》最新了解,如今南通不管小棚是空塘还是还有存塘虾,甚至部分旧棚同样要拆,且日后东至长沙,北坎,西至海安,全部都要拆除。而按照往年的养殖节奏,眼下原本正值南通如东地区小棚养殖的放苗高峰期。因此,这次整治对于南通,乃至对于江苏地区的对虾养殖业来说,都将掀起一次全新的养虾业变革,同样受到这次整治的影响,不难预判今年江苏地区的对虾产量势必将有所下滑。


海南海口:部分养殖户二次补苗,部分转养石斑鱼

今年海口地区对虾养殖的情况不太理想,养殖户认为影响因素有多种,包括种苗、水质、天气等等,而《农财宝典》记者了解到前期令养殖户头疼的虾苗转肝难题,近期更是导致了较大面积的排塘现象。因此3月以来,部分养殖户依旧看好今年对虾行情,普遍开始二次补苗。不过,与此同时也有部分养殖户,由于较长一段时间连续出现不同程度的亏损,在眼下的水产品放苗高峰期放弃了对虾养殖,转投石斑鱼苗。

福建漳州:养殖情况有所恶化,但棚虾价格相对坚挺


春分过后,福建地区天气并未明显回暖,部分地区甚至出现气温大幅度下降的情况,而气温的反复波动给当地对虾养殖造成较大影响。以漳州地区为例,此前据福建顺源水产业务黄经理介绍,2月份漳州地区对虾养殖情况相对稳定,但由于3月份气温异常,使得存塘虾出现了较大范围的发病情况,这使得漳州地区养殖户不得不提前抛售病虾。

据了解,目前漳州地区存塘虾规格普遍在60支/斤左右,这类规格的病虾集中上市,短时间内对虾价造成较大冲击。不过,相比于华南其他主产区的棚虾塘头价,尽管有所下跌,但福建地区棚虾价格相对坚挺,同样40支/斤规格对虾要比广东地区均价高2-4元/斤,这也使得当地棚虾出塘时间预计仍会持续一段时间。

另外,尽管棚虾养殖仍在继续,但漳州地区部分区域少量土塘也开始放苗,但基本是在进水放冬棚尾批的苗。当地业务员建议这部分养殖户,现阶段漳州气温仍较为反常,水温较低,藻类光合效率低,因此水位不宜过高,以保证池塘整个水体里大多数藻类能进行光合作用,使水体保持充足的溶解氧,满足虾苗对溶解氧的需求。


浙江萧山:大棚开始放苗,预计五月中下旬出塘


3月底到4月初,随着气温的回升,萧山地区没有加温设备的普通大棚普遍开始放苗。一般来说,萧山地区普通大棚养虾基本分为两批放苗,一批3月开始投苗,到5月中下旬开始出售,另一批在9月投苗,年底出虾。而对于不搭棚的外塘养殖模式来说,近期气温尚达不到放苗条件。

因此,从整体放苗情况来看,目前萧山地区对虾养殖仍相对冷清。而且据普通大棚已经放苗的养殖户反馈,仍然比较担心此前出现的虾苗吃料差、长速慢的情况。另外,与江苏如东地区类似,受环保政策影响,今年萧山地区棚虾养殖规模或将有所减少,以此造成对虾产量可能将有所下滑。

广西北海:气温不断回升,外塘养殖户等待投苗

由于冬棚虾养殖在广西地区规模不大,主要养殖区域多集中在北海地区,而在年初消费市场强劲的对虾需求带动下,目前北海地区冬棚存塘虾基本已全部出完,收虾清塘开始早造虾放苗。受当地养殖户养殖习惯的影响,广西地区早造虾养殖是一年当中养殖户放苗热情最高的一造虾,今年同样如此,近期北海地区养殖户订购虾苗十分火爆。

一方面当地养殖户看重早造虾养殖,另一方面由于近年来广西地区对虾养殖每况愈下,而去年全国虾价持续高位,这让当地养殖户寄希望于这一造早造虾。于是,为尽可能地延长养殖周期,实际上今年广西地区早造虾集中放苗时间有所提前,多数养殖户计划赶在清明前虾苗入塘。


附最新虾价:








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