| 刚刚过去的3月，国内虾业似乎不大顺利，广东产区季节交替气温波动大，冬棚病虾抛售拉低塘头价；江苏如东环保大闸落下，小棚养虾或将终结；海南海口也因养虾病害多发而出现了转养潮。现已至4月，随着气温不断上升，病害或将进一步加剧，虾价能否继续保持高位呢？ 3月全国虾业调研报告 广东珠海：冬棚尾批发病明显，养户急于抛售清塘 截至3月底，珠海地区整体养殖进程处于冬棚虾尾批出塘，与早造虾白水塘放苗的交叉点。相比于往年同期，今年冬棚虾还有较大比例未出塘，主要是由于年初开始冬棚虾价高企，当地养殖户认为行情利好，选择将冬棚尾批虾多暂养一段时间，以期博后期高价。不过，据当地业务员介绍，3月下旬珠海当地气候异常，受此影响冬棚虾发病情况较前一段时间明显加重，虾价行情有所走低，因此近期大部分有尾批虾存塘的养殖户，多急于抛售存塘虾，准备清塘放新苗。 按照往年的养殖节奏，随着气温的不断回升，3月底到4月中旬是珠海地区白水塘放苗的集中时期。据介绍，目前已开始放苗的养殖户反馈，现阶段当地虾苗供应相对充足，小苗期也没有较严重的病害发生。不过业内人士建议，一般来说早造虾养殖成功率不及冬棚虾，因此在虾苗供应相对充足的情况下，养殖户应根据塘口实际情况确定放苗密度，一次性放足虾苗。 广东江门：棚虾出售延长至清明，养户持虾待涨价 受多因素影响，今年江门地区冬棚虾养殖周期要比去年长，此前据当地业务员介绍，今年江门冬棚虾养殖从去年10月份开始预计将持续到今年清明前后。因此随着清明临近，近期江门地区冬棚虾养殖逐渐进入尾声。从整体的冬棚虾养殖情况来看，上个月由于虾苗转肝难而导致的病害问题，本月仍困扰养殖户，且受到3月中下旬倒春寒影响，江门当地气温下降明显，对虾发病情况进一步加重。 由于病虾大批量出现，江门地区冬棚虾出塘量进一步增加，这样的转折使得当地持续较长一段时间的高虾价急转直下。据当地报价员介绍，较上个月江门地区各规格对虾价格至少下跌3元/斤，目前40支/斤规格价格在38-40元/斤之间、50支/斤规格30元/斤左右、60支/斤规格在25元/斤上下徘徊。 不过，随着清明假期的临近，届时消费市场或将出现一个对虾需求小高峰。因此当地依旧坚持没有出虾的养殖户期盼虾价能有所回暖，这样作为“押宝”的冬棚尾批虾才能把本造冬棚虾的效益最大化。 广东中山：存塘虾红体、偷死再暴发，外塘三成放苗 进入3月份，中山地区对虾养殖情况并不如前期乐观，特别是冬棚尾批虾养殖情势不容乐观。据大北农神爽水产神虎军团高级总经理蒲云宇介绍，最近一段时间季节交替，气温变化异常，昼夜温差较大，导致冬棚尾批虾发病比例远高于此前，尤其是30-100支/斤规格的对虾发病更为严重。据了解，较为明显的病害依旧是常见的红体、偷死等，这类病害给对虾养殖造成的影响很大。 据了解，由于今年年初冬棚虾虾价持续高企，部分中山当地养殖户见冬棚虾行情火热，于是决定延长本造冬棚虾的养殖时间，在正月十五左右又再次补苗。原本这部分养殖户是想价格这批虾养到5月初，出大规格对虾以博高价，但是近期较大规模的发病潮，可以说直接打乱了养殖节奏，受病害影响，目前不少养殖户在抛售冬棚尾批虾。 除了冬棚尾批虾集中出塘，近期中山地区部分养殖户也陆续开始拆棚清塘，开始早造虾放苗，不过据蒲云宇介绍放苗养殖户比例不高，暂时仅有三成左右。据了解，截至目前仍还有部分冬棚尾批虾未出塘，因此大棚也没有拆除，预计冬棚虾养殖全部结束，养殖户拆棚开始早造虾放苗应该持续到4月底。 一般来说，春分刚过，气候乍暖还寒，在这种冷热交替的天气最容易引起对虾发病，特别是对于有温棚的养殖户来说，冷热交替易多雨水，一旦下雨时没有及时处理积水，很容易使温棚起不到保温的作用。这样一来，在昼夜温差的的情况下，水体发生倒藻的几率很大。因此，养殖户在当前这一阶段应做好预防工作，即使给水体补充肥料，减少饲料投喂量，同时在雨过天晴后，注意水体消毒。 广东湛江：海水现甲藻问题，放苗高峰苗源紧张 随着清明节的临近，湛江地区冬棚尾批虾逐步出塘，与广东其他主产区类似的是，湛江地区养殖对虾业也受到一定程度的病害影响，整体行情照此前一段时间有所下滑。湛江恒兴珊瑚饲料有限公司区域经理苏凯告诉《农财宝典》记者，近期海水出现甲藻爆发的情况，以此引起湛江主要养殖区域的对虾均出现不同程度的红体现象，严重者直接导致排塘。 据了解，湛江地区沿海，较容易出现甲藻爆发的情况。特别是在每年冬棚虾养殖结束之后，由于较长一段时间的高密度养殖，造成养殖场周边水体累计过多的有机质，造成水体富营养化，加之随着冬棚虾进入尾声，养殖户在管理上容易懈怠，时常发生排换水不够的情况，在这样的条件下，极容易导致甲藻大量繁殖。而水体甲藻暴长，对虾产生应激，进而便会发生红体、瘦身、软壳等病症现象。 相比于广东其他主产区，目前湛江地区冬棚存塘虾已不多。据苏凯介绍，湛江地区冬棚虾养殖即将结束，现阶段已整理好池塘的养殖户陆续开始放苗，而由于去年虾价高位运行，去年效益不错的养殖户今年早造虾放苗热情非常高，这造成部分在当地口碑较好的热销苗订单已排到4月中旬。同时苏凯提到，近两年在湛江口碑不断提高的“日夜快”虾苗由于养殖情况相对更好，因此在放苗结算更是受到养殖户青睐。
江苏如东：环保大闸落下，小棚被拆对虾产量将大幅下跌 这个3月对于江苏地区的对虾养殖业来说，可以说是一个历史性的转折点。此前几度传出的当地环保政策收紧，违规小棚面临拆除的消息，在今年3月份大闸终于落下，南通政府发出文件，明令禁止新建、改建、扩建养殖，且整治期间不得新建、改建、扩建，对2017年江苏省环保督察以后在耕地新建、改建和扩建的必须全部复耕还田。对此，有行业人士估计，至少上万张小棚要被拆除。 上万张小棚面临拆除，对于江苏地区的对虾养殖业来说影响不可谓不大。而后又有一系列整治方针出台，以小棚养殖最为集中地如东地区为例，如东水务局发文严禁非法取用地下水养殖南美白对虾，凡是未取得取水许可手续的南美白对虾养殖户，一律停止取用地下水从事南美白对虾养殖，按照生态养殖的要求开展规范整治。 几乎同期，继如东县水务局发出《关于开展规范全县南美白对虾养殖取水行为专项整治行动的通知》后，南通通州区也正式下发封填取用地下水水井的通告，可见此次南通政府对小棚养虾整治力度之大。有业内人士表示，截至3月底，已经有2000余张小棚因环保整治而被拆除。 据《农财宝典》最新了解，如今南通不管小棚是空塘还是还有存塘虾，甚至部分旧棚同样要拆，且日后东至长沙，北坎，西至海安，全部都要拆除。而按照往年的养殖节奏，眼下原本正值南通如东地区小棚养殖的放苗高峰期。因此，这次整治对于南通，乃至对于江苏地区的对虾养殖业来说，都将掀起一次全新的养虾业变革，同样受到这次整治的影响，不难预判今年江苏地区的对虾产量势必将有所下滑。
海南海口：部分养殖户二次补苗，部分转养石斑鱼 今年海口地区对虾养殖的情况不太理想，养殖户认为影响因素有多种，包括种苗、水质、天气等等，而《农财宝典》记者了解到前期令养殖户头疼的虾苗转肝难题，近期更是导致了较大面积的排塘现象。因此3月以来，部分养殖户依旧看好今年对虾行情，普遍开始二次补苗。不过，与此同时也有部分养殖户，由于较长一段时间连续出现不同程度的亏损，在眼下的水产品放苗高峰期放弃了对虾养殖，转投石斑鱼苗。 福建漳州：养殖情况有所恶化，但棚虾价格相对坚挺 春分过后，福建地区天气并未明显回暖，部分地区甚至出现气温大幅度下降的情况，而气温的反复波动给当地对虾养殖造成较大影响。以漳州地区为例，此前据福建顺源水产业务黄经理介绍，2月份漳州地区对虾养殖情况相对稳定，但由于3月份气温异常，使得存塘虾出现了较大范围的发病情况，这使得漳州地区养殖户不得不提前抛售病虾。 据了解，目前漳州地区存塘虾规格普遍在60支/斤左右，这类规格的病虾集中上市，短时间内对虾价造成较大冲击。不过，相比于华南其他主产区的棚虾塘头价，尽管有所下跌，但福建地区棚虾价格相对坚挺，同样40支/斤规格对虾要比广东地区均价高2-4元/斤，这也使得当地棚虾出塘时间预计仍会持续一段时间。 另外，尽管棚虾养殖仍在继续，但漳州地区部分区域少量土塘也开始放苗，但基本是在进水放冬棚尾批的苗。当地业务员建议这部分养殖户，现阶段漳州气温仍较为反常，水温较低，藻类光合效率低，因此水位不宜过高，以保证池塘整个水体里大多数藻类能进行光合作用，使水体保持充足的溶解氧，满足虾苗对溶解氧的需求。
浙江萧山：大棚开始放苗，预计五月中下旬出塘 3月底到4月初，随着气温的回升，萧山地区没有加温设备的普通大棚普遍开始放苗。一般来说，萧山地区普通大棚养虾基本分为两批放苗，一批3月开始投苗，到5月中下旬开始出售，另一批在9月投苗，年底出虾。而对于不搭棚的外塘养殖模式来说，近期气温尚达不到放苗条件。 因此，从整体放苗情况来看，目前萧山地区对虾养殖仍相对冷清。而且据普通大棚已经放苗的养殖户反馈，仍然比较担心此前出现的虾苗吃料差、长速慢的情况。另外，与江苏如东地区类似，受环保政策影响，今年萧山地区棚虾养殖规模或将有所减少，以此造成对虾产量可能将有所下滑。 广西北海：气温不断回升，外塘养殖户等待投苗 由于冬棚虾养殖在广西地区规模不大，主要养殖区域多集中在北海地区，而在年初消费市场强劲的对虾需求带动下，目前北海地区冬棚存塘虾基本已全部出完，收虾清塘开始早造虾放苗。受当地养殖户养殖习惯的影响，广西地区早造虾养殖是一年当中养殖户放苗热情最高的一造虾，今年同样如此，近期北海地区养殖户订购虾苗十分火爆。 一方面当地养殖户看重早造虾养殖，另一方面由于近年来广西地区对虾养殖每况愈下，而去年全国虾价持续高位，这让当地养殖户寄希望于这一造早造虾。于是，为尽可能地延长养殖周期，实际上今年广西地区早造虾集中放苗时间有所提前，多数养殖户计划赶在清明前虾苗入塘。
附最新虾价：
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