| 近两年，石斑鱼的养殖在各沿海地区表现得可圈可点，特别是作为新兴市场的湛江各地及福建市场的养殖情况相当不错，作为最为重点的区域海南，虽然前期表现不佳，但借助于高企的价格也是赚多亏少。每逢4、5月份，正是石斑鱼投苗的好时节。近年来石斑鱼价格一直“居高不下”，许多养殖户赚得盆满钵满，这份光景让不少养殖户纷纷转战养殖石斑鱼，养殖面积大大增加，不过石斑鱼养殖这个品种并不是那么好养，本身高昂的养殖成本会让一些养殖户望而却步。
目前鱼卵行情：三月高峰后，价格持续往下跌 石斑鱼价格一直居高不下，越来越多养殖户的目光聚焦在石斑这条鱼上，导致石斑鱼的养殖户越来越多。记者最近通过调查海南一些苗企近况，了解到有部分苗企第一周期石斑鱼产卵的情况并不是很理想，但是为什么没有导致鱼卵的价格暴涨反而往下跌了，是什么原因呢？ 一、因为今年海南许多家原先没做鱼卵业务的种苗公司新开拓石斑鱼卵的业务。加上种苗公司今年所进的母鱼数量要比往年多，鱼卵的总量并没有比往年要少，甚至还要多上一些，所以在涌入大量养殖户后市场还能趋势于稳定。 二、现在大部分苗场抢在投苗高峰期前期已经进了足够数量的卵以应对暴增养殖户数量，加上种苗公司在计划外多产的卵在低价出售，所以大部分苗厂已经饱和。
现在石斑鱼卵的价格在三月份达到高峰之后，价格已经开始往下跌。珍珠龙胆在3月17号左右，卵的价格还为过于3万每公斤，到25号已经降落到2万，接下来到现在4月10号左右能到1万已经是非常理想的价格了。
反常规！卵价跌后苗价升！ 清明节前后，是石斑鱼投苗的时机，因为去年石斑鱼价格比较理想，今年养殖石斑鱼的鱼农势必大增，会导致苗价继续上涨，苗成本比去年可能增加了三分之一至一半。据记者这边的了解， 17年鱼苗平均价格位于1.3元/条，今年目前价格已经涨到1.7-1.9元/条甚至有突破了2元/条元大关的高峰期。加上现在的市场鱼卵少孵化成功率又不高，标粗后苗存活率据了解也仅仅40-45%。即使石斑鱼价格近两年会被看好，但是苗成本的增加使得整个养殖石斑鱼的成本会提高。养殖成本高于17年，导致18年石斑鱼养殖可能不像有17年这般高利润，没有17的好光景，不过好在石斑鱼价格一直居高不下，养殖户还是有利可图的。
目前石斑鱼苗投苗还在继续进行着，可能还会往后推，苗场继续进行鱼卵孵化，应对市场接下来的需求。现在养殖户的增加，加上苗企鱼孵化的成功率并不是很高，导致苗源市场表现并不是很友好，苗的价格不会在养殖户心中是个好的价格。 目前来说气候相对稳定，是投苗的好时机，投苗的养殖户比较多。不过也有养殖户为了降低成本把投苗的时间往后推，等鱼苗的价格恢复正常后才购进，降低养殖成本，不过鱼出塘上市时间就会晚一点。 |
