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权威发布丨4月全国水产品价格分析

来源: 全国水产技术推广站 中国水产学会| 2018-5-13 07:40
4月份,水产品总体处于消费淡季,价格延续3月的下降趋势,月综合平均价格进一步回落至24.01元/公斤,环比小幅下降1.35%,降幅较上月收窄1.87个百分点。


据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,4月份全国水产品综合平均价格为24.01元/公斤,环比下降1.35%,同比上涨4.32%。其中,海水产品价格为43.43元/公斤,环比下跌2.06%,同比上涨4.42%;淡水产品价格为16.59元/公斤,环比下跌0.44%,同比上涨4.14%。

据可对比的57家水产品批发市场的成交情况监测统计,4月份全国水产品市场成交量减额增。其中,成交量为88.23万吨,同比下跌1.76%;成交额为179.56亿元,同比上涨2.98%。

分大类看,主要水产品价格走势情况如下:

一、海水鱼类价格环比下跌、同比均下跌

据监测,海水鱼类价格下跌走势放缓,环比下跌3.13%,同比下跌0.57%。分品种看,多数品种本月继续回调下跌,但降幅明显收窄,跌幅均未超过10%。其中,海鳗本月价格为38.18元/公斤,环比下跌8.39%;带鱼本月价格26.54元/公斤,环比下跌5.92%;大菱鲆本月价格50.32元/公斤,环比下跌5.33%。

二、海水甲壳类价格环比下跌、同比上涨

据监测,海水甲壳类品种跌多涨少,延续上月下行走势,环比下跌2.77%,同比上涨1.15%。分品种看,跌幅较大的有:青蟹本月价格129.70元/公斤,环比下跌10.58%;梭子蟹本月价格170.00元/公斤,环比下跌6.01%;日本对虾本月价格268.59元/公斤,环比下跌4.79%。涨幅较大的有:斑节对虾本月价格200.08元/公斤,环比上涨9.49%;虾姑本月价格78.57元/公斤,环比上涨4.93%。

三、海水贝类价格连续上涨态势放缓,环比下跌

据监测,海水贝类价格结束连续6个月上涨态势,环比下跌0.74%,同比上涨13.09%。分品种看,贻贝领跌,本月价格5.50元/公斤,环比下跌22.57%;其余品种涨跌幅度不大,均在3%以内。

四、海水头足类价格环比微跌,同比继续上涨

据监测,本月海水头足类价格环比微跌0.39%,增速回落0.52个百分点;同比上涨5.44%,连续8个月保持上涨。分品种看,海蜇本月价格38.87元/公斤,鱿鱼本月价格33.30元/公斤,墨鱼本月价格36.55元/公斤,环比涨跌幅均在1%以内。

五、海水藻类价格微涨,同比下跌

据监测,海水藻类价格保持回暖,环比上涨0.30%,同比下跌1.00%。分品种看,海带本月价格7.00元/公斤,与上月基本持平;紫菜本月价格92.66元/公斤,环比上涨0.51%。

六、淡水鱼类价格环比微涨,同比下跌

据监测,淡水鱼类价格小幅上升,环比微涨0.25%;同比下跌2.08%,结束连续六个月的上涨行情。分品种看,虹鳟跌幅较大,本月价格36.87元/公斤,环比下跌8.53%;黄鳝涨幅较大,本月价格58.35元/公斤,环比上涨3.42%;其余大宗淡水鱼价格环比涨跌幅均保持在1.5%以内。

七、淡水甲壳类价格环比下跌,同比继续保持高位增长

据监测,淡水甲壳类价格环比下跌2.18%,降幅继续收窄;同比上涨14.21%,连续7个月保持两位数上涨。分品种看,克氏原螯虾本月价格66.50元/公斤,降幅较上月收窄,环比下跌8.95%;罗氏沼虾本月价格73.88元/公斤,环比下跌2.64%;青虾本月价格110.82元/公斤,中华绒螯蟹本月价格118.22元/公斤,与上月价格基本持平。
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