熬过了价格寒冬,鳜鱼、加州鲈、黄颡鱼行情回暖。 桂花鱼 1. 广东桂鱼订鱼价格从本周开始又出现止跌回升了,现在是出上周的鱼,订鱼价格在30-30.5元/斤之间,但现在订后面的鱼价格就更高了,大概在31-31.5元/斤,具体成交价格根据出鱼时间和规格来决定。现在桂鱼已经进入第二轮排卵,体重又下降了,增加养殖成本,现在天气较之前稳定,塘头质量也稳定下来了,价格达不到预期价位都选择不出鱼,养户总体出鱼积极性不高。另一方面,桂鱼这段时间的市场行情都一般,市场价格涨不上去,收购商大部分都在亏本,预测本周桂鱼价格变动会比较大。 2. 广西、江西、湖北、湖南三地受上周广东价格下降的影响都下降了1-2元/斤,但本周广东桂鱼价格开始上涨,外省多地价格也会相应上升的,但当地出鱼量不多,江苏与安徽两地已经上涨了0.5元/斤了。 各地区桂花鱼出塘价 加州鲈 1. 广东鲈鱼8两以上价格从几天前已经达到15.5元/斤,比上周上涨了1.5元/斤。主要是现在鲈鱼已经全部排卵结束了,上周持续高温天气,部分养户还是担心高温天气影响出鱼质量,选择暂不出鱼,推迟出鱼时间。除外,塘头鱼还会出现“硬骨”现象,质量偏差不支持长途运输而在塘头放鱼,导致出鱼量还是不多。由于上述原因导致部分收购商不够鱼,为了满足客户订单加价收鱼。现在大部分塘主为了减少塘头损耗选择统货出鱼,导致出塘量的小鱼比例偏多,大鱼比例偏少,与市场需求不对称。预测本周价格稳定,销量变化不大。 2. 江苏吴江与浙江湖州当地鲈鱼受到广东鲈鱼的影响,收鱼价格比上周也上涨了2元/斤,目前当地存塘量充足,能满足市场订单,预测本周价格稳定 。 3. 四川成都、湖南华容、湖北宜昌、福建漳州也受到广东涨价的影响价格上涨了0.5-1.5元/斤不等。 各地区加州鲈出塘价 生鱼 1. 上周广东生鱼统货价格变化不大,实际成交价根据鱼头大小来定价,4斤鱼头统货价还在10.6元/斤左右,鱼头偏大的成交价格在10.8元/斤。2斤以上大生行情还没好转,销量较之前大,4斤鱼头价格继续下跌了0.2元/斤,5斤鱼头大生价格在12.3-12.5元/斤。2斤以上小鱼持续好市,价格稳定。高温天气,塘头鱼出现“白身”、“硬骨”现象,质量差导致很多水车放空,总体出鱼量比上周少,预测本周价格相对稳定。 2. 江苏盐城受广东大生的影响价格再度下跌0.3元/斤 ,浙江湖州与上周价格一样。 各地区生鱼出塘价 (备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度的波动) 黄颡鱼 1. 广东黄颡鱼价格与上周差不多,具体成交价格根据鱼头大小来决定,3两多鱼头成交价在7元/斤左右,4两鱼头成交价在7.5元/斤左右,4两多鱼头的成交价在7.8元/斤左右。5两鱼头成交价在9元/斤左右。广东高温天气,外省水车到广东拉鱼不多,销量受限,价格难以上涨。 2. 浙江湖州那边价格与上周差不多,虽然当地销量大,但存塘量还是很多,成交价格很乱,预测价格短期内也不会上涨,其他地区与上周变化不大。 各地区黄颡鱼出塘价 (备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动) 各地区江团出塘价 |