赤潮资料图 6月7日在石狮市鸿山镇东埔渔港附近海域发现的有毒赤潮现象。
自石狮市东埔渔港附近海域赤潮发生后，石狮市海洋与渔业局立即组织技术单位赶赴该海域进行监视监测，并邀请泉州海洋环境监测预报中心来现场取样，同时在赤潮发生海域附近进行赤潮知识宣传，组成联合巡查组负责周末的海岸线巡查，及时跟踪赤潮信息，劝阻沿海群众、游客采摘受赤潮灾害影响海域的水产品。 赤潮科普
近期一定要慎食赤潮地区贝类海鲜！ 赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻，该藻种可产生麻痹性贝毒。 为确保群众饮食安全，有效预防贝类毒素，在此提醒各经营企业、餐饮单位、消费者在购买贝类等水产品时，应选择去大型、正规的超市或市场购买，尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。沿海地区的消费者在毒素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。如发现误食，出现中毒症状，请尽快就医。 另外，还需提醒消费者，在烹饪贝类时，一定要煮熟煮透，高温下会大大降低微生物污染所造成的食源性风险；避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位；尽量减少食用频率，单次食用量不宜太多。 出现海鲜中毒症状怎么办？ 麻痹性贝类毒素毒性极强，尚无特效的解毒方法。 麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，约占藻毒素引起中毒事件的87%，中毒作用机理主要是阻断细胞钠离子通道，造成神经系统传输障碍而产生麻痹作用。 贝类摄入此毒素对本身无害，因毒素在贝类体内呈结合状态。该毒素遇热稳定，易被胃肠道吸收，且难以被人的消化酶所破坏，所以人一旦食用，很快释放并呈现毒性作用，引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。麻痹性贝类毒素对人体的中毒剂量为600～5000MU，致死量为3000～30000MU。 一旦食用海鲜后发生中毒，首先要马上拨打120，尽快到医院处理。因为中毒不比其他疾病，如麻痹性贝类毒素、河豚毒素等，目前尚无特效解毒方法，而且毒素可以致命。 对于轻微的毒素、重金属等，人体是可以自行排解的。如果实在喜欢吃海鲜，只要不是经常吃、大量吃，偶尔食用少量解一解馋还是没问题的。此外，蔬菜水果等含维生素C较多，多吃有助于肝脏排毒、加快毒素分解；牛奶、米汤等也可以保护胃肠道，因此在吃海鲜之前吃蔬果、喝点米汤，或可起到轻微的缓解之效。 什么是赤潮？
赤潮，国际上把它称为“有害藻华”，它发生时常常在海洋或湖面上形成一大片红色景象，因此被许多人比喻成“红色幽灵”。其实，它是水中的一些细菌、原生动物和浮游植物在特定的环境条件下突发性地增殖或高度聚集从而引起水体变色现象。 赤潮的形成原因有哪些？  1. 海域水体的富营养化 2. 海域中存在赤潮生物种源 3. 适宜的水温和盐度 4. 合适的海流作用和天气形势 赤潮对海洋的危害是什么？ 海洋是一种生物与环境、生物与生物之间相互依存，相互制约的复杂生态系统。系统中的物质循环、能量流动都是处于相对稳定，动态平衡的。当赤潮发生时这种平衡遭到干扰和破坏。在植物性赤潮发生初期，由于植物的光合作用，水体会出现高叶绿素a、高溶解氧、高化学耗氧量。这种环境因素的改变，致使一些海洋生物不能正常生长、发育、繁殖，导致一些生物逃避甚至死亡，破坏了原有的生态平衡。 赤潮对海洋渔业和水产资源的破坏主要有： 2. 赤潮生物的异常发展繁殖，可引起鱼、虾、贝等经济生物瓣机械堵塞，造成这些生物窒息而死。 3. 若在育苗期发生赤潮，将对苗种繁殖产生严重危害。 4. 有些赤潮的体内或代谢产物中含有生物毒素，能直接毒死鱼、虾、贝类等生物。 5. 赤潮后期，赤潮生物大量死亡，在细菌分解作用下，可造成环境严重缺氧或者产生硫化氢等有害物质，使海洋生物缺氧或中毒死亡。 |
