| 盛夏即将来临。每到盛夏时节，蟹塘都会或多或少的出现缺氧、烂草、死蟹等问题，有的甚至十分严重，出现“暴塘”。到了这个时节，蟹农们该投入的基本上都投入下去了，一旦出现“暴塘”，基本上血本无归。
高温缺氧引起的鱼蟹暴塘 一、盛夏时节蟹塘常见问题
高温期伊乐藻腐烂引起的水质恶化 2.缺氧。缺氧是高温期常见现象之一。导致养殖水体缺氧的原因很多，一是高温引起的、使水中的溶解氧溢出水面；二是高温期水生动植物呼吸作用明显增强，耗氧量加大；三是动物粪便、植物尸体、塘泥以及残饵在分解过程中大量耗氧；四是雷雨、大风、闷热等灾害性天气使水体中的溶氧大量逃逸。典型案例：2016年8月21日夜的大缺氧，造成当涂、高淳等周边地区部分塘口“暴塘”。据当地气象部门反馈，当天晚上当涂的大气压为990多个大气压，而正常情况下为1100个大气压左右，相差近20个大气压，造成水体溶氧大量溢出，导致大部分塘口严重缺氧。 3.热害。高温热害不仅可以导致伊乐藻沉底腐烂、水体溶氧不足，还会直接对虾蟹生长甚至生命产生影响。2017年7月13日—7月26日的持续35℃以上的高温，造成许多塘口河蟹出现食欲不振、昏迷、脱壳死、软壳死甚至“暴塘”。 4.蓝藻。蓝藻又称“蓝细菌”，是地球上最古老的一门藻类，对水产养殖有危害的蓝藻主要是微囊藻和颤藻。蓝藻喜高温、高pH值、高磷高氮，5月以后不少水体富营养化的塘口开始陆续发现蓝藻。蓝藻暴发后，不仅严重抑制了有益藻类的生长，还容易引起水体缺氧。蓝藻“倒藻”后，释放的藻蓝素有毒，容易引起养殖水产品中毒死亡。因此，许多养殖户“谈藻色变”，见到蓝藻必先杀之而后快。殊不知杀藻也有风险，有的甚至出现“暴塘”，每年都会有养殖户因杀藻不当而发生医患纠纷。 5.青苔。青苔是虾蟹养殖池中最常见的有害藻类，有水绵、水网藻、丝状藻等。目前，市面上处理青苔的药物主要是表面活性剂，效果尚好，但是不能“除根”，就像“牛皮癣”，处理很麻烦。高温期使用表面活性剂处理青苔效果很不明显。青苔沉底腐烂容易引起池塘底质恶化，严重者甚至会引起虾蟹中毒死亡。 二、处理方法 （一）优化水草种植结构，保持良好生态环境 1.提倡池塘水草至少两种以上，夏季高温季节精养蟹塘水草应以苦草（扁担草）、轮叶黑藻（节节草）为主，辅以金鱼藻、水花生、空心菜等；河沟应以金鱼藻为主。 2.水草覆盖率以40%～50%为宜，不宜过高或过低。高了，夜间的水草呼吸作用加强，与虾蟹竞争氧气，加重水体缺氧。低了，水草的净化能力不足，同时，对水体降温和河蟹栖息也产生影响，不利于河蟹的生长。 3.沉水性水草要求做到“草不露头”，防止影响风浪增氧。水花生和空心菜等漂浮性水草要用竹竿或绳固定，东西向布局，水草覆盖率控制在池塘总面积的5%～10%。
高温期浮在水面上的伊乐藻 5.高温期施肥要谨慎。伊乐藻为主的塘口，当水温超过30℃，不得使用长根肥、腐殖酸钠等长草、清草的肥料和药物，否则会加速水草的腐败。 6.勤处理“草脏”。夏天，水草光合作用强，容易附着腐殖质，引起“草脏”，应勤使用果酸类解毒剂和芽孢杆菌等微生物制剂处理，保持水草草体清爽干净。刚毛藻附着也是引起“草脏”的重要原因，应在技术人员的指导下先杀藻处理。 （二）勤改底调水增氧，防止水质恶化 1.勤改底调水，保持水质嫩爽。水生动物排泄的粪便、水草尸体以及残饵在高温的作用下加速腐败，容易造成池塘底质恶化，需要通过氧化型或生物型底质改良剂和泼洒微生物制剂改善环境。一般每10天左右使用底质改良剂一次，每7～10天使用微生物制剂一次。为降低使用成本，养殖户可在水产技术人员的指导下，使用有益菌原液或菌粉和培养基进行人工扩繁。 2.科学合理使用微孔管道增氧设备。高温期，池塘各种耗氧因子增多，耗氧量加大，水体可能长期处于亚缺氧状态，轻则影响饲料利用率，影响河蟹生长，重则降低河蟹免疫力，增加感染病菌的几率。水草覆盖率过高、水草腐烂以及灾害性天气多发等，都随时有可能引起池塘严重缺氧甚至“暴塘”。 因此，科学利用好微孔管道增氧设备非常关键。目前物联网技术已经得到应用，把物联网设备和增氧设备联网，实时监控、适时增氧最为理想。如果没有物联网设备，应该勤夜间增氧和早晨增氧，做到夜间增氧要持续到日出；晴天中午和下午切忌开机增氧，防止池水搅动把表层热水带入底层，引起河蟹不适。阴雨天气可选择全天候增氧，闷热雷雨天气要提前增氧。另外，要破除只要是开动增氧机就不会缺氧的错误认识，提前研判塘口的溶氧情况，提前开机增氧，以防不测。近年来，发生多起因开机不及时出现死鱼死蟹的惨剧，就是因为对增氧的认识不足造成的。没有增氧设备的，可通过夜间加注新水、撒粒粒氧等形式补充水中溶氧。 （三）未雨绸缪，防高温热害与未然 1.对池塘进行标准化改造，保持合适的深水区占比和合理的水深，通过水位调节降低水温。一般情况下，蟹沟面积不低于池塘总面积的20%，池埂平均高程1.5米左右，板田蓄水深度最好能达到1.2米以上。 2.合理布局挺水植物和漂浮植物。莲藕是蟹塘比较理想的挺水植物，水花生和空心菜是蟹塘比较理想的漂浮植物。只要是合理控制好覆盖比例，就会很好的发挥降温效果。一般情况下，挺水植物和漂浮植物的覆盖比例应控制在5%～10%，东西向布局。水花生和空心菜可用竹竿或人工浮床固定。 3.夜间加水或加井水降温。在上述两个条件都不具备的情况下，可采用夜间加水降温或加井水降温。 （四）科学防治蓝藻 1.蓝藻预防。根据蓝藻生长特点及其生存条件，我们可以从破坏它的生存环境入手，不让蓝藻有生存的空间。主要是调控水质，稳定藻相和菌相，保持水体中硅藻和绿藻中的优质单细胞藻类占绝对优势，可通过补充硅藻肥、有益藻源获得。定期用EM菌、光合细菌、芽孢杆菌分解利用池塘中的腐殖质，将塘口中多余的磷肥和氮肥转化利用，防止水体富营养化，稳定水体pH值。根据池水pH值测定情况，通过补充红糖、氨基酸等形式及时补充碳源，通过施用葡萄糖离子钙等形式及时补充中微量元素。 2.蓝藻的处理方法。蓝藻发生后，切记慌张。事实上，许多塘口出问题就是因为对蓝藻处理的方法不当造成的。目前，市面上处理蓝藻的药物很多，主要有杀微囊藻的和杀颤藻的两种。二氧化氯和红霉素对蓝藻有杀灭作用，不过二氧化氯处理蓝藻有效期短，第一次使用能保持7～10天，对二次使用可能仅能保持3～5天，效果不明显；红霉素已被列入无公害水产品禁用药，不得在池塘使用。杀蓝藻之前，养殖户一定要结合塘口的具体情况灵活处理。一是看水草。草好，活力强，可以杀；光水塘可以杀；水草丰盛的塘口杀藻要慎重，主要防缺氧；水草腐烂，没活力的塘口不宜杀藻；二是看蓝藻生长期。生长初期的蓝藻杀灭风险相对较小；处于“水华”期的蓝藻杀要慎重，可分期分批局部杀；处于衰竭期的蓝藻不宜杀，风险大。三是看天气。晴好天气，水体一般不缺氧，杀藻风险小；闷热天气，易缺氧，杀藻风险大；高温天气，水体溶氧低，虾蟹活力弱，容易产生应激反应，杀藻风险大。杀藻后，一定要进行解毒处理。 不宜杀藻的塘口，只要勤换水，避免“倒藻”现象发生，一般不会出问题，只是河蟹规格偏小，品质偏差。 （五）重视青苔的危害 梅雨期是丝状青苔的多发期，一般附着在池底和水草上，严重影响投喂和水草生长。随着气温升高，一般的青苔药难以取得良好的防治效果。当丝状青苔大量繁殖出现“倒藻”后，往往造成底质恶臭，引起虾蟹中毒，甚至死亡。为了避免出现这种情况，可通过使用生物菌类底改将底层的丝状青苔打出水面，人工捞除。对于水草上附着的青苔，利用表面活性剂类灭苔药结合腐植酸钠处理，但是高温期不宜在伊乐藻上使用。 （六）坚持以防为主，防止“病从口入” 高温期，由于池塘环境的恶化，水产病害进入高发期。比较突出的有肠炎和肝胰腺坏死，这两种疾病都是吃出来的病，“罪魁祸首”就是不干净的饵料以及投喂方法不当。主要处理方法：
高温期露天曝晒未经处理的冻鱼 2.冰鱼和配合饲料搭配投喂。高温期，河蟹基本停止脱壳生长，对饵料的蛋白质要求不是很高。因此，没有必要天天投喂冰鱼。可以参照金坛和宜兴等地比较好的经验，一天冰鱼，一天配合饲料。这样，既降低发病风险，又降低养殖成本，一举两得。 3.定期在饵料中添加维生素、壳聚糖等营养物质，增强河蟹体质，提高免疫能力。 |
