| 鲜腴肥美、营养丰富、细嫩爽滑、滋味鲜纯，妙处多多的三文鱼，无论空口生吃还是细煎慢烤，都散发着令全世界的人，赞不绝口的迷人魅力。今天小编来带大家看看世界各国人民都是怎样吃三文鱼的。 [attach]167735[/attach] 如何挑到一块好三文鱼？ 三文鱼是一种深海冷水鱼，多生长于北大西洋和太平洋海域，主要出产国有挪威、加拿大、美国、智利和日本。在挑选的时候，认准这几个产地，一般就不会错。 此外，我们还总结了4条挑选要诀，让你挑的三文鱼不论出身，都一样新鲜美味： 1、观颜色：新鲜的三文鱼，全身鱼肉鲜艳有光泽，连边缘都是这样均匀的色泽； 2、摸质地：按一按鱼身，鱼肉紧致有弹性，鱼腮艳红不黏腻，才是真鲜货； 3、 闻气味：闻着像带咸味的海洋是正常的，腥味过重或发酸就不正常； 4、 看鱼眼：如果鱼的眼珠浑浊发灰，或者鱼眼干脆闭上了，请果断换鱼。 若把鲑鱼比贵妃，浓妆淡抹总相宜：丰腴肥美、营养丰富、细嫩爽滑、滋味鲜纯，妙处多多的三文鱼，无论空口生吃还是细煎慢烤，都散发着令全世界的人，赞不绝口的迷人魅力。 [attach]167736[/attach] 日式吃法·三文鱼刺身/寿司 三文鱼生吃营养价值最高，品质佳则腥味淡而肉质鲜弹，日本人爱吃的刺身和寿司，是最简单也最凸显三文鱼风味的做法，想尝到毫无保留的天然之鲜，一碟酱油少许芥末足矣，再多调味，便是却嫌脂粉污颜色了。 北欧吃法·三文鱼浓汤 [attach]167737[/attach] 身处苦寒之地又坐拥海鲜之源，北欧人民用来御寒兼满足口腹之欲的办法，就是煮上一锅奶油浓汤，放上新鲜的三文鱼和多多的蔬菜，热乎乎一碗下去，简直能再钓五百年鱼啊。 东南亚吃法·特色酱烧三文鱼 [attach]167738[/attach] 东南亚气候热辣，重口味酱汁是当地人的佐餐必备，甜、辣、咸、酸，味道冲突却又水乳交融，渗入细嫩绵厚的三文鱼肉里，你还分得出吃的是肉还是鱼吗？ 美式吃法·三文鱼汉堡/三明治 [attach]167739[/attach] 三文鱼自带丰润油脂，用来做汉堡或三明治夹馅，丝毫不输其他肉类，喜欢大口吃肉又贪图方便的美国人，怎么会放过这条能揣着走的鱼。 墨西哥式吃法·牛油果三文鱼卷饼 [attach]167740[/attach] 南美最经典的烹饪方式，就是用一张玉米饼卷起整个地球，当地盛产的牛油果和各式果蔬，配上肥美的三文鱼和爽口的蘸酱，吃完一张饼，也像得到了整个世界。 美味奇特的做法还有很多，等着您去挖掘哦~
|
