| 今年已经过了一半，从这半年的表现来看，黄颡鱼的情况非常糟糕，在广东等主产区养殖户放苗量减少的情况下，上半年的鱼价持续下滑、近期维持弱势稳定的状态，可以说黄颡鱼价格已经跌到了很低的水平，不少人甚至认为鱼价已经跌无可跌了，再跌下去真要死人了。与此同时，黄颡鱼养殖过程中的病害有增无减，肠炎病出血病爆头病烂身病腹水病等等依然在不断困扰着养殖户，今年这个烂行情，能跑的早就卖鱼跑了，能撑下去的不知道明年还会不会继续搞了。 在广东佛山等地，目前存塘的都是去年的老鱼，规格以4两多5两多为主，4两以下和6两以上的比例偏低，收购价格从8.8-9.3元/斤不等，最近一阵子鱼价变化很小。近期佛山等地的黄颡鱼主要是内销为主，到广东拉鱼的外地水车非常少，这批鱼成本基本在10元/斤以上，现在的鱼价卖鱼至少亏本1块多，大多数人还是想等等再卖鱼，因为价格确实太低了。鱼价不好，不少养殖户喂料积极性比较差，每天少喂一点，维持存塘鱼有必要的营养需求不掉规格就可以了，想慢慢耗到气温下降，外省鱼慢慢减少、直到冬天北方抓不到什么鱼为止，到时候鱼价有反弹的希望。但是不知道这些养殖户有没有想过，现在离特别冷的时候还有至少四五个月，即便是少喂料，每天都还是有饲料消耗的，而且越大的鱼继续养下去的成本就越不便宜，现在的成本已经有10块多了，再养四五个月的成本会是什么样？到了年底的时候要卖多高的价格才能保本或者赚钱？对于黄颡鱼养殖户来说，接下来一段时间饲料价格还会上涨，养殖户的压力会更大。 这段时间广东等地频繁受到台风袭击，有的养殖区域是台风直接登陆破坏，有的产区虽然不是登陆地，但是台风附近的暴雨也很厉害，水质变化难以控制、台风前后应激反应更厉害，出血病肠炎病烂身病这样的病害发病率比较高。今年开春后佛山等地黄颡鱼放苗量明显减少，天气不给力导致放苗成活率不理想，新鱼估计要到12月份才会陆续上市，即便是新鱼放量不多，加上去年的鱼存量很多，年底的供应压力还是很大的。 广西地区最近还在拆网箱，草鱼罗非鱼鮰鱼黄颡鱼都是主要的养殖品种，不过现在网箱养的黄颡鱼以全雄为主，近期病害偏多，长途运输损耗很大，流向广西以外市场的数量很少，目前7-8寸的黄颡鱼收购价格大概在10.5元/斤左右。明年广西地区的黄颡鱼将以池塘养殖为主了，而且按照现在的发展趋势，杂交黄颡鱼将占据广西地区的绝大多数份额，全雄鱼的市场越来越小了。
湖北枝江等地黄颡鱼价格还是比较稳定，维持在8-8.5元/斤的范围，养殖户略有一些利润，卖鱼的速度也不慢，因为主要养的就是杂交黄颡鱼，高温对这个品种的影响很小。眼下枝江一带存塘鱼的规格也不大，而市场对于大鱼的需求比较好，这也是中小规格黄颡鱼价格起不来的主要原因。9月份温度会略有下降，养殖户将增加喂料抓紧提升规格，再加上市场消费可能下降，9月份出鱼量将比七八月份有所减少。 这两年，黄颡鱼的表现整体呈现回落的态势，华南华东华中西南这几个主产区的养殖户对于黄颡鱼的兴趣已经越来越差了，不过仍然有一些传统的四大家鱼养殖户还会适当改养黄颡鱼，主要是感觉黄颡鱼终归比四大家鱼的利润好点。实际上现在黄颡鱼养的人越来越多了，尤其是杂交鱼兴起之后，连全雄鱼的市场都受到了影响。中国水产养殖网认为，养殖量越来越大导致鱼价低迷，而育苗场对鱼种的把关选择有差别，不是所有苗场都会花大价钱选种的，再加上种质退化是大的趋势，这是这几年黄颡鱼病害无法达到明显缓解的主要原因，当然了养殖环境变差也是病害多、养成率低的原因，养了几年的鱼塘尤其如此，新开塘的情况会好一些。即便，有一天黄颡鱼价格好了，这个品种想好好发展，必须要从种质选育和养殖环境改善等方面着手，好好下功夫。 |
