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鱼价行情动荡,小瓜虫、烂身烂鳃、肠炎、诺卡氏、出血、寄生虫等病害高发

来源: 水产前沿| 2018-9-3 12:09
多品种报价:罗氏沼虾、海鲈、金鲳鱼、生鱼、黄颡鱼、罗非鱼、草鱼、石斑鱼、叉尾鮰、泥鳅、加州鲈、大黄鱼、牛蛙、太阳鱼、鲫鱼。

罗氏沼虾

高邮区域:最近罗虾集中上市,价格略有下调,总体平稳。

嘉兴区域:罗虾价格又有回落1元/斤,属于正常波动,供求关系平衡,整体市场行情较为稳定。


海鲈

福建莆田、东山、诏安区域:新鲈鱼规格在5-7两,8两以上鲈鱼不足5%,新鲈鱼开始少量出鱼,老鲈鱼存塘量减少。受新鲈鱼上市影响,诏安东山地区本周鱼价同比上周下跌0.2元/斤;莆田涵江一带市场价格同比上周下跌0.5-0.6元/斤。

广东珠海区域:

(1)本周价格波动大,一天一个价,趋势是下滑,近半个月北方市场需求不大,滞销严重;

(2)新鱼问题,整体来看今年鱼苗的成活率理想,平均都有7成左右,所以今年的新鱼量是非常多,而且随着规格变大,鱼量也会增多;

(3)相比去年新鱼在6-7两市场大量抓过一轮,反而今年8-9两才抓,整个市场新鱼增加2两左右,量是大的,目前新鱼养殖户抓鱼还是比较着急,但是出鱼客户还是集中在鱼中自己客户方面出鱼;

(4)珠海雨灾问题,实际还是道路和住宅区比较严重,部分甚至到达一米多深,鱼塘有二十多塘,其中有十塘左右是四大家鱼的,有几塘虾和鲈鱼;

(5)今年中秋鱼预测,首先是新鱼方面量非常大,而且规格也比较大,集中在1-1.1斤左右,会有制约旧鱼的价格的可能,再加上今年海鲜的量还是可观,价格不算贵,会有一定的影响,旧鱼方面价格升价的可能不大,或者略微上调。


金鲳鱼

广西区域:本周金鲳鱼价与上周基本持平。目前早批苗头鱼约8-9两左右,大部分鱼棑都是5-7两的鱼,养户开始陆续出鱼,出鱼规格以6.5两以上为主。为降低风险,今年较多的养户选择六两左右就出鱼,这样可以缩短养殖周期、降低风险。铁山港区近期深水网箱金鲳鱼有少量感染小瓜虫病害,减料明显,鱼价下滑0.8-0.9元/斤。钦州防城本周鱼价下跌0.2-0.3元/斤。整体养殖情况较为良好。

冻品价格:
(新鱼)200/300克10元/斤(-0.5元);300/400克11元/斤(-0.25);400/500克12元/斤(上周无此规格新鱼冻品,无可比性)。

湛江区域:
本周鱼价稳定。鱼排、网箱鱼规格在0.65-0.8斤/条,近期鱼有细菌感染,出现红点及死鱼现象。

海南区域:
本周鱼价下跌0.3元/斤。近期小瓜虫病害爆发,鱼吃料明显减少。

阳江区域:本周鱼价稳定。部分鱼有感染小瓜虫病害,鱼吃不上料,生长变慢,后期风险大。


生鱼

佛山区域:本周鱼价下跌0.3-0.4元/斤。4斤头,2斤上11.2元/斤,2斤以下8.2元/斤;5-5.5斤鱼头,2斤上11.5元/斤,2斤下8.5元/斤,2斤以上5成统货9.6-9.8/斤。目前4月份新鱼规格大部分6-7两,1万吃2-3包料。生鱼旧鱼存塘量少,病害:肠炎,诺卡氏,出血,寄生虫,小生鱼白嘴白尾。


黄颡鱼

佛山区域:本周鱼价稳定。目前黄颡鱼新鱼存塘量大,鱼头4-5.5两左右,由于今年黄颡鱼鱼价低,新鱼放苗少,天气变化大,新鱼成数低。近期天气变化大,亚硝酸氨氮反复偏高,病害多,近期病害:肠炎,爆头,烂身,爆发性出血,腹水,车轮虫,指环虫多等。

浙江湖州:本周鱼价稳定。供求关系相对平衡,市场行情依然较低,预期后期价格持续维稳。

广西区域:
本周价格与上周持平。近期气温炎热,黄颡鱼病害多,耐运输能力差,量少价稳。


罗非鱼

粤西、海南区域:鱼价与上周基本持平。茂名、高州、吴川罗非鱼价在6两以上3.4,过斤4.4元;阳江地区罗非鱼价6两上在3.35-过斤4.35元;海南罗非鱼价在4.2元/(500克以上,到鱼片厂价格);湛江:6两上3.4一过斤4.35元/斤。未来走势:湛江小规格略加一点价钱出鱼,达规格鱼未来稳中略升。茂名、海南区环保风影响淡水鱼价格维稳。

广西区域:
目前在养罗非鱼新鱼在5-8两左右,罗非规格鱼上市较少,加工厂开工不足,价格与上周基本持平。近期气温有所缓和,罗非链球菌发病情况有所减缓,但部分鱼塘还是主动或被动减料。今年罗非鱼存塘量不多,部分养殖户开始转养叉尾、巴沙等鱼类,预计今年罗非的市场会进一步萎缩。市场价方面:鲜活1.3斤上的5元/斤(平)。


草鱼

中山区域:鱼种,超市草鱼近期市场价格仍处于低位,滞销严重,5斤以上存塘量少价格略有下降,脆肉价格仍处高位。

上海区域:
近期草鱼价格稳定,行情地位徘徊。由于上海部分农场转包,草鱼上市较多,预计后期大草鱼价格保持目前较低状态。

广西区域:
新鱼逐步上市,网箱拆除,鱼少价稳。


石斑鱼



叉尾鮰

广西区域:目前叉尾量少冻厂开工不足,收购价难以与市场价看齐,处于停收状态。叉尾以走市场为主,大规格叉尾价格量少价稳,1.3-3斤的比上周下跌0.2元/斤。

佛山顺德区域:
本周鱼价稳定。病害:出血,烂鳃,肠胃问题。


泥鳅


其它品种

加州鲈:湖州区域由于老口鲈鱼出鱼接近尾声,统货出鱼,价格稳定在16元/斤左右,同比上周涨0.5元/斤。后市鱼价短期或继续稳定。佛山顺德、南海区域:本周鱼价稳定。新鱼出血,烂身,烂嘴烂鳃,肠炎,诺卡氏;加州旧鱼诺卡氏,烂鳃,肠炎,虹彩病毒,烂身溃疡。

大黄鱼:宁德、霞浦区域鱼排存鱼量大,主要为2-8两规格,小规格鱼市场销售缓慢;8两以上大规格规格鱼少,不足2%;本周小规格鱼同比上周上涨0.5-0.8元/斤;大规格鱼市场紧缺,价格稳定。

牛蛙:澄海区域牛蛙已全部抓完,新蛙未达上市规格。

鲫鱼:高邮区域市场行情不好,价格低迷。


※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异,在此仅供参考。环比幅度以本周价格与上周价格数据做对比。

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