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涨!新一轮鱼价上涨潮来了!生鱼逼近10元/斤!大草鱼提价0.3元/斤,还有……

来源: 农财宝典水产版| 2018-12-9 20:02
南方气温继续下探,最低气温0℃线将南压至江南北部至贵州中部一带,合肥、武汉、南京等地最低气温将跌至冰点以下,为今年下半年来首次。降雪范围也将向南扩张,今天(8日)降雪强度将达到顶峰,湖北、安徽、浙江等局地有暴雪。

截至8日一早,已经有8省(市)出现雨雪及冻雨。它们是,陕西、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西(出现降雪或雨夹雪)、贵州(出现冻雨)。其中,安徽、浙江等地积雪深度有1至7厘米,其中安徽天柱山11厘米。

天冷,注意保暖

冷空气来了,多个水产品种也频传“涨价”消息:大草鱼提价0.3元/斤,虾价涨4元/斤,生鱼逼近10元/斤,还有…

金鲳:涨0.2-0.3元/斤,还在涨

自10月中下旬冰库存鱼量出现短暂增加导致价格波动,各产区价格因此整体下调0.5-1元/斤,直至11月份,金鲳鱼价格才再度整体回调。

由于市场需求明显增加,存鱼开始大幅度减少,11月份前期金鲳鱼出现平缓涨势。目前,广西地区0.9-1.0斤/尾规格的金鲳塘头价为为11.7元/斤,1.0-1.1斤/尾规格为11.9元/斤,均比上月同期上涨0.3元/斤。湛江地区0.9-1.0斤/尾规格的塘头价为11.6元/斤,与上月同期持平;1.1-1.2斤/尾规格的达到12.2元/斤。海南地区1斤/尾规格的塘头价为11.6-11.8元/斤。

目前各产区出鱼规格主要为0.9-1.0斤/尾,养殖户普遍看好鲜活后市价格,都不愿意出售成鱼做冰鲜鱼,所以价格回温明显,但养殖户出鱼意愿并不强。业内人士提到,11月份出现短暂冷空气气候,12月份气温波动频繁,尽管成鱼规格变大、抗病能力较强,但出现肠炎、小瓜虫的可能性依然很大,建议养殖户注意防护。

对虾:继续保持上涨

全国对虾塘头均价在上周基础上继续保持上涨。但相比上周,各产区涨幅变化不同,上周涨幅较大的华南产区本周涨幅回稳,多规格涨幅在1-2元/斤,华东产区涨幅则大比例提高,部分规格涨幅达3-4元/斤,北方产区对虾交易过少没有报价。

华南产区虾价涨幅回归平稳,天气因素对其影响很大。据中山地区报价员介绍,近期当地气温下降,水温变化较快,使得部分虾塘对虾染病。原本存塘对虾多是要转移到冬棚内继续养殖,但由于病害,养殖户不得不出售这部分病虾,虾中压低报价。

而华东产区涨幅大比例提高,原因反而与前几周的华南产区相似。目前华东产区存塘虾仅剩如东小棚秋二茬的尾批虾,和此前华南产区尾批外塘虾开卖时一样,短期内可供应对虾数量锐减,虾中提高报价。据如东地区报价员介绍,现在小棚存塘虾仅剩1-2成,即使只是上海、南京等周边市场也很难满足供货,所以虾价才出现4元/斤的上涨。

生鱼:广东2斤上老生鱼逼近10元/斤

冷空气来了,广东的生鱼界又活跃起来了,“涨价”是这周的关键词。

自从进入12月,坊间便有“生鱼要涨价了”的信息在流传,直到12月3日前后才落了实锤,当天有养户以9.1元/斤、5.3元/斤的价格预定了老鱼。第二天,又有顺德均安养户的2斤上老鱼以9.5元/斤的价格被预定了。

而到了12月7日,又爆出有养户9成2斤上老鱼以9.8元/斤、5.2元/斤的分级价格出售!最高纪录又再次被刷新了。12月7日冷空气强劲,有流通商老鱼开鱼价格都在9元/斤以上,不过中鱼开价较低,在5-5.3元/斤,2斤上和2斤下相差近4元/斤! 6成新鱼以6.5-6.6元/斤价格预订。

更多鱼价

 大 宗 淡 水 鱼 类 

 草 鱼 

草鱼种:中山黄圃当前存塘规格以2-5/3-7两为主,存塘量较去年同期有所减少,受冷空气影响,价格有上涨趋势;中山大涌出鱼压力得到缓解。

小草鱼:惠州博罗目前存塘量大,鱼价小幅下滑;珠海价格平稳,3斤起的草鱼存塘过多,建议先出部分减少风险;湖北仙桃近期天气影响走鱼,预计后面长途贩子过来之后。鱼价有部分上涨空间;湖南安乡2斤左右的草鱼价格基本稳定在4.3元/斤,3斤以上的草鱼价格出现上涨趋势,主要因为今年前期的鱼病高发和多雨投不下去,致使目前鱼规格偏小,预计规格之间的价格差距会越来越大。

大草鱼:中山价格趋于探底,估计会有一段较长时间的低价;湖北鄂州降温后预计有大量鱼上市,主要内销,大草鱼走势好;安徽合肥冬季腌鱼增多,最近降温影响,鱼价提高0.3元。


 鲫 鱼

盐城射阳鲫鱼价格平稳,一斤以上广东货稍涨0.1-0.2元/斤,总体保持稳定。
盐城大丰小规格价格有上涨,后续下雪降温估计会有小幅度上涨。


罗非鱼

海南省定安县:天气逐渐变冷,大鱼存塘量不是很多,但鱼片厂对罗非鱼收购量也下降,鱼价继续平稳。(文昌鱼价行情:现金价:3.85元/斤;半现金:4.0元/斤。)


鲤 鱼

天津池塘封冻,客户惜售,后续看涨


花鲢

湖北武汉和赤壁地区陆续开始出鱼,受降温影响,价格上涨;湖南常德出鱼增多,略有下滑。


鳊鱼

无锡气温下降,客户停食,价格低迷,鱼贩惜收,养户惜售,价格暂时不明朗。


 淡 水 特 种 鱼 类 

生 鱼

南海九江:随着鱼中找鱼的微幅增多,新一轮订鱼开始,鱼价略有上升,建议客户合理安排出鱼。

广东中山:生鱼旧鱼分级2斤上8.6-9.2元/斤,2斤下5.2-5.5元/斤,新鱼5成左右5.8-6元/斤。这两天生鱼爽市,旧鱼价格有略微上涨0.1-0.2元/斤,新鱼价格未动,但鱼中看鱼发价比较积极,建议养殖户合理安排出鱼计划。

顺德勒流:近期鱼价保持稳定,5成两斤上左右新鱼基本上5.8-6.1元/斤左右,但随着天气转冷,外塘鱼料比会比前期出鱼高,这个价格如果综合塘租鱼种成本不高的话是可以盈利的,建议看准就出,不恋战。

顺德杏坛:旧鱼分级2斤上8.8-9.2元/斤,2斤下5.0-5.5元/斤。新一轮订鱼周期开始,统级价格有0.1-0.2元/斤的上涨。新鱼陆续上市,3.5斤头左右5.5-6.0元/斤,建议养殖户做好卖鱼规划。


黄颡鱼

佛山旧鱼逐渐有卖鱼的迹象,但因流通量较少,价格没有太大波动,大规格旧鱼有微升,新鱼暂无出鱼;武汉白沙洲价格稳定,后期有上涨趋势;宜昌枝江气温下降明显,投喂已经停止,大鱼存塘量小,部分新鱼上市,价格比较稳定。


鮰鱼

湖北仙桃气温下降,鮰鱼行情回升;广东地区受北方鱼集中上市影响,价格略跌。


加州鲈

湖州菱湖新口鱼达上市规格,供应充足,鱼价低迷;佛山客户大量出鱼,导致鱼价下跌较大;武汉白沙洲价格不好,销量不大,后期上涨空间不大。

 
海 水 特 种 鱼 类 

大黄鱼

福建宁德大规格鱼价格回升,大家想等明年卖。


海鲈

珠海斗门鲈鱼新鱼存塘虽然较多,需求逐渐增大,后市预计微涨。1.5-1.7斤规格的需求一般,价格7.5元/斤,后市看稳。


鳗鱼

广东菜鳗新鱼报价8万元/吨,年底客户需要回收资金,卖鱼客户较多,近期价格估计会略微下降,近期需要关注鳗苗的捕捞量。


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