小龙虾养殖在经历2019年低潮后又被接踵而来的疫情当头一击，虽说随着各地陆续复产复工成虾价格略有上涨，但江汉平原养殖区域的大多数小龙虾养殖户每年都是以出售虾苗的方式盈利。在经历了2019年的低潮后新开挖面积骤减市场对虾苗的需求降低和疫情交通不畅双重影响下，潜江、监利虾苗塘口价已经下探到了4-5元。2019年同期38元的的苗价真正变成了历史故事，江汉平原小龙虾养殖户的养殖激情已降至冰点，少投入、不管理、降成本成了大多数养殖户朋友的第一选择。
对于行业从业者来说苗价高或者低其实都是一把双刃剑，卖方当然希望苗价越高越好，买方则希望苗价没有最低只有更低。个人这几年经历了虾苗价格从2016年的同期16元每斤、2019年38元每斤、今年4.5元每斤无人问津，通过观察对比往年无论是虾苗价格38元的去年还是烂市的今年，养殖户心态都是最失衡、最无积极性的。 相反在2016年和2017年苗价适中时，养殖户普遍赚钱率高、幸福指数也高，这就进一步印证了今年和去年小龙虾养殖都是失衡的。没有亘古不变的市场，市场经济下无论各行各业都是瞬息万变，经济学里有一句话“没有亏损的行业，只有亏损的企业或个人”。 试试换种心态，理性捋捋： 思考一：2016年我购买16元的虾苗，成虾低谷时卖过10元好像还赚了不少钱； 思考二：2018年同期我购买了28元的虾苗，成虾低谷时卖14块好像也还赚了一些钱； 思考三：2019年同期购买38元虾苗，好像也没有巨亏破产甚至也有少部分人盈利； 思考四：2020年5元钱的虾苗购买价，如果中青成虾卖8块，我的盈利会怎么样呢？ 我们将上面四种思考做成表格后，仅在这里和大家理性探讨一下：
大家是否会觉得比去年强？ 相信各位已经看了上面的表格，今年苗价4-5元对于继续以售苗盈利不做任何改变的养殖户来说确实“凛冬将至”，但对于已经做了育养分区或者19年底逆势开挖新塘的逆行者来说确是福音。我们这个时代从不缺逆行者，尤其在2020年疫情肆虐的艰难时期许多最美逆行者为我们保驾护航，但就在我们龙虾养殖最低潮期也有许多最勇敢逆行者用他们的理性和智慧打开了另一条路，按照新塘放养模式控制密度养大虾，在这里跟大家分享一下我自己全程参与管理的一个20亩老塘口控制密度养殖大虾的操作方法： 面积20亩，虾塘伊乐藻长势良好，3月10日降平台水位至10公分，使用氯氰菊酯清塘后待龙虾死亡后及时将池塘水排放空，3月11日-13日以最快速度抽水放水洗塘二次，3月14日加水至正常养殖水位并使用硫代硫酸钠解毒，3月15日试投放虾苗20斤，16日查看无死亡后再一次改底解毒于17日投放虾苗1500斤（130尾/斤），23日打样部分炮头虾苗已达到3钱规格。
“新塘出大虾，老塘密度厚且不可控普遍出虾苗和库虾”差不多已经成了小龙虾养殖常识，受疫情影响龙虾终端餐饮消费市场会受到一定程度冲击，但今年老塘多新塘少，且采用育养分区或老塘清塘后当新塘养大虾的比率不到10%，未来一个月成品虾对比去年的出塘量要少好几个量级，我们曾经投放过38元的虾苗，在小龙虾虾苗4-5元低迷的时期，采用合适的方法育养分区、老塘清塘改新塘控制密度依然大有可为、逆势盈利。 不管未来市场小龙虾价格如何走向，大中青的赚钱机将会远高于库虾，饲料厂家龙虾饲料大幅度降价、苗价低廉将会让今年养殖大中青成虾的成本降至最低谷，个人分析未来几年再回看2020年大中青成品虾的养殖成本时，或许会直接给出一个结论——“2020年是大中青小龙虾养殖成本最低的一年”。 综上所述在苗价低廉、养殖成本降低且老塘多新塘少大中青成品虾出塘量骤降的今年，采取合适方法控制密度后养大中青成品虾是赚钱率最高的方式。 |
