通心社记者 陈彩云 林家鑫 发自湖北潜江 探访时间:2017年6月6日 10:30 探访地点:湖北省潜江市 随行专家: 沙市通威品管经理兼通威股份畜禽研究所配方师 江汉元 探访对象:沙市通威养殖户 李强 今年44岁的李强老板是湖北省潜江市人,从事蛋品加工多年后,他发现当地蛋鸭养殖是一片空白、更具有发展前景,2011年转行做蛋鸭养殖。第一年,李老板就养了8300只,选择沙市通威蛋鸭料,一只蛋鸭纯利润就达到40多元,在当地养殖规模最大,被称为“鸭头”。在他的带动下,当地蛋鸭养殖量迅速增长到3万多只,养殖户在饲料选择上也都跟李老板保持一致。 李强老板 此后几年,随着养殖蛋鸭的人增多,竞争激烈,李老板养殖的蛋鸭一只也能赚到二三十元。从2015年开始,蛋鸭行情开始下滑,一批养殖水平较差的养殖户被行业所淘汰。2016年,整个蛋鸭养殖都陷入低谷,但李老板却在这一年根据鸭苗孵化的数量增多判断到2016年蛋鸭行情不好,提前缩减规模至4000多只,孵晚秋鸭,鸭子产蛋期和淘汰期都刚好错峰,价格同比其他人略高,凭借4000多只鸭子赚了6万多元。 李老板养殖蛋鸭这6年多时间,尽管蛋鸭的行情变幻莫测,但他的养殖效益很稳。面对记者的镜头,他分享了自己几点养殖成功的经验: 1、在鸭苗选择上,自己捉小鸭苗,品种上以麻杂和金定麻鸭为主,两种鸭子均产绿壳蛋,蛋的个头大、卖相好,很受消费者欢迎。 2、在喂料上,根据蛋鸭的生长周期来喂料。比如小鸭阶段用沙市通威生产的411喂养一个月,后就转用412的中鸭料。蛋鸭喂养至120天(产蛋期)时用423(蛋鸭专用产蛋高峰期料)。除了喂饲料,李老板也会给鸭子搭配少量青饲料(如水花生、水葫芦等),主要是为鸭子补充维生素,增强抵抗力。蛋鸭的产蛋期为120日龄~500日龄,超过500日龄的蛋鸭就达到了淘汰期,此时淘汰鸭均重为3~3.3斤/只,根据市场行情适时淘汰。 3、在养殖方式上,李老板在当地率先实行半放养模式。他根据鸭子的生活习性,为蛋鸭设置了产蛋区和活动区,活动区既有水源地,又有林间草地。这种方式喂养的蛋鸭毛色亮丽,抵抗力强,产蛋期长,蛋的单个重,蛋壳质好,就算是达到淘汰期的蛋鸭肉质也非常紧致,非常受卖家欢迎。 李老板养殖的蛋鸭正在四处溜达 鸭子的活动区 4.在管理上,李老板也格外用心。鸭子每20天要进行一次消炎,鸭舍每个月也要进行消毒处理。遇到下雨或降温天气时,也要提前给鸭子进行消炎,以增强蛋鸭的适应能力。蛋鸭在开产前(120日龄前)要打鸭瘟、禽流感等疫苗。蛋鸭达到产蛋高峰期6个月以上,体质消耗较大,就要补充多维,同时增加一些青饲料,延续蛋鸭的产蛋期。蛋鸭产蛋中后期钙质流失,就需要补充钙质,保证蛋品的质量。蛋鸭的粪便一般在淘汰鸭处理完毕后集中处理,同时进行消毒。 新鲜的鸭蛋 工作人员与李老板合影 2017年,李老板养殖了7000多只蛋鸭,尽管今年行情达到了最低谷,但李老板仍然坚持,并且计划明年扩大养殖规模,将蛋鸭养殖业做大做强! |