9月4日，佛山顺德某生鱼养殖户告诉小编，今天鱼中跟他以7.5元/斤的价格定了一塘新鱼统货，约定今年12月出鱼，定金5万元。据介绍，该塘鱼共有5.5万尾左右，目前平均规格在1.1斤/尾左右，鱼头在2斤多，预计养到12月平均规格可达1.6-1.7斤/尾左右。 因为新鱼和旧鱼供应青黄不接，今年生鱼新鱼行情被行业一致看好，早在8月中旬，就有鱼中开价7.3元/斤、出10万元定金想预订一塘新鱼统货，因养户想自己博被拒绝。一般来说，珠三角新鱼开盘价有6.5元/斤便是极好的，2013年生鱼新鱼开盘价曾突破7元/斤，甚至达到7.5-8元/斤，这对于养殖成本5-5.5元/斤，亩产过万斤的生鱼新鱼来说，无疑是一种暴利。如今新鱼还未上市便有鱼中高价预订，我们可以感觉得到生鱼业的春风已经扑面而来。 广东前两三年生鱼行情低迷很大原因是由于旧鱼存塘量大，而如今随着旧鱼库存将被清零，广东生鱼统货价格经历了7-8月的稳定徘徊后（当时价格在8块多），8月中下旬开始广东旧鱼价格一路走强，首先突破9元/斤，紧接着又突破9.5元/斤，离“破十”的目标已经不远；另外，因大鱼需求大、供应紧缺，2斤上塘头价如今上涨至10.6-10.8元/斤，比上个月同期上涨1元/斤左右。不过，2斤下的中小鱼却没有那么好运气，目前塘头价在6.2-6.5元/斤，比上个月同期下跌0.5-0.7元/斤，“2斤下现在杭州也就批6-7元/斤左右，中小鱼没钱赚。”因为有点供过于求，预计2斤下的中小鱼在短期内不可能涨价。
注：本报价仅供参考 |
