河蟹一周价格明细表
（点击图片可查看大图） 本周，江苏地区河蟹价格小幅度跌涨变化，基本维持稳定，无太大价格波动，目前河蟹价格与去年同期相比略有下跌。 据实地考察有部分蟹上市的地区：江苏兴化，高淳、安徽水阳，湖阳等地。但河蟹的成熟度还不够，预计集中上市时间将延后，还需要10天甚至半个月左右的时间，完全成熟的河蟹才会集中上市。目前，河蟹未完全成熟，饱满度不好，口感不佳。与今年夏季的温度比较高，导致河蟹蜕壳时间延后有关，当然即使气候正常情况下，也还需要1周左右的时间，河蟹才会集中上市。
当前河蟹的口感尚未达到最佳状态，或对消费者的消费心理造成一定影响，但临近中秋和国庆“双节”假期，市场需求受节假日拉动将有一定增加。预计，后市河蟹价格或稳中有涨。 |
