| 目前的对虾养殖中, 流行着这样一种说法高温季节不宜使用高档虾料。他们认为高档虾料蛋白高，一方面给对虾肝胆造成过大的负荷，容易死虾；另一方面，蛋白过高，吸收不完全，容易坏水质。答案真的如大家所认为的那样吗？对此笔者有不同的看法！ 饲料会对肝脏造成过大的负荷以及容易坏水，主要有两个方面原因：一是饲料营养水平远超养殖对象正常的生长需求；二是使用原料品质太差，或使用过多的杂粕等，造成消化吸收障碍。 在讨论高档虾料是否适宜在高温季节使用之前，首先要纠正大家的一个错误的概念：即大家普遍认为，高档虾料就是高蛋白虾料，或者说高档虾料的蛋白一定非常高。其实，高档虾料并不等同于高蛋白饲料。以通威虾肝强为例，蛋白也仅在42-43%之间，市面许多普通白虾料的实际蛋白超过43%（不排除某些厂家高档虾料蛋白有虚高的成分） 。其次，高档虾料使用的原料都是营养价值高，更容易消化吸收，与普通虾料相比，高档虾料消化吸收更完全，水体中氨氮排放更低，越不容易坏水。在通威虾肝强饲料中，蛋白的组成绝大部分都来自于秘鲁超级进口鱼粉，这种鱼粉新鲜度好，营养价值高，不仅不会对对虾的肝胆造成负荷，而且有利于消化吸收，促进对虾的生长发育，提高对虾生长速度与肥满度。此外，虾肝强还添加有保肝护肠、提高免疫力与提高抗应激力的许多有益添加剂，通过营养与功能双重护航，确保饲料效果与养殖成功率。 下表1展示了高温季节部分虾肝强养殖户的出虾效果，其中大部分成活率在80%以上，最高高达93.53%。而今年6~7月份，连续高温、艳阳高照，许多虾塘均出现白便、偷死甚至排塘等现象，但投喂虾肝强的虾肝脏健康、包膜清晰、肠道粗壮（图1），白便少，即使出现少量白便也容易得到控制。据不完全统计，虾肝强的排塘率比市面上普通虾料低30%以上，比其它公司高档虾料低20%以上。在饲料系数方面，40条左右的虾，料比仅在1左右。从较高的成活率与较低的饲料系数综合来看，即使是高温天气，虾肝强的效果同样出众，甚至在高温季节使用虾肝强可以取得更佳的养殖效果。 表1 5~7月份虾肝强养殖效果展示
注：通威实验基地一共出虾三次。7月3号，出虾1658斤，规格54条/斤；7月12号，出虾1141斤，规格45条/斤；7月24号，出虾2766斤，规格33条。
图1 虾肝强肝脏包膜清晰，肠道粗壮 转载声明： 本稿为通心粉社区独家原创，凡转载请按以下格式： 来源：通心粉社区 http://www.tongwei.cn/ 作者：通威特种水产研究所 刘雪兵 未按照以上要求进行转载，均视为侵权，谢谢合作 ！ |
