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菜谱丨今日推荐——淡水三文鱼鱼柳魔鬼蛋

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淡水三文鱼鱼柳魔鬼蛋


配料



淡水三文鱼鱼柳 180克、水煮蛋 6个、紫洋葱一小块、水瓜柳 20克、蛋黄酱 2-3汤匙、法式芥末 1茶匙、盐和黑胡椒适量、刁草装饰用

步骤

第一步




首先将紫洋葱及水瓜柳切成小粒

第二步



将淡水三文鱼鱼柳切成小块,再留下一小部分待会用作装饰

第三步


将水煮蛋切开,取出蛋黄放进碗里

第四步



洒上蛋黄酱、法式芥末、黑胡椒和盐

第五步



加入已切粒的紫洋葱、水瓜柳、淡水三文鱼鱼柳,然后再拌匀

第六步



把材料放入小口袋中,然后挤在蛋白上,最后加上鲜三文鱼和刁草装饰,就大功告成了

来源:“日日煮”
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